塩梅かもめさんのスペイン料理〜カリフラワーのオリーブオイル炒め
スペインのバレンシア在住の塩梅かもめさんのスペイン料理レシピが熱い。出すレシピ、出すレシピの全てがnoterさんに大好評で、SNSを通じ「作りました!」との御報告が集まるそう。かもめさんのレシピは本格的なスペイン家庭料理であるにもかかわらず、どの家庭でも手軽に手に入れることが出来る食材を使い気軽に調理出来ることが大きな魅力だと私は思う。
そんなレシピの中で先週から気になっていたのがこの「カリフラワーのオリーブオイル炒め」。ご近所さんとの心温まる交流についてのエッセイに添えら