神戸にはカレー屋が多い。すこぶる多い。
明治以来、超多国籍な街なので、それぞれのカレーを楽しませてくれる。
インドカレー、欧風カレー、中華カレー。

中華カレー作ってみた。
ベースは鶏がらダシ(の素)、オイスターソース、カレー粉。
具はシンプルに豚と玉ねぎのみ。
いやん、うまい。