【抹茶とバニラの絞り出しクッキー】抹茶とバニラの見た目もかわいらしいクッキー🍪
１. 抹茶とバニラの絞り出しクッキー
バニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使用した「抹茶とバニラの絞り出しクッキー」のレシピです🧑🍳
バニラの優しい香りと抹茶のほのかな苦みが癖になるちょっぴり大人なレシピになっています！
抹茶とバニラの生地を合わせて絞った、見た目もかわいらしいクッキー
です🍪
２. 調理時間と分量
調理時間：15分（焼き時間別）
分量：５～６cm約１５個分
３. 材料
無塩バター １００ｇ
粉糖 ５０ｇ
卵白 Ｍ１個分
バニラピューレ 小さじ1/4
薄力粉 ６０ｇ
（抹茶生地用）
抹茶パウダー ５ｇ
薄力粉 ５５ｇ
４. 下準備
・オーブンは１７０度に予熱する。無塩バターは常温において柔らかく
しておく。
・抹茶生地用の抹茶と薄力粉は合わせてふるっておく。
５. 作り方
ボウルに無塩バター、粉糖を入れ、泡立て器でふわっとするまで混ぜる。
2.卵白、バニラピューレを入れ混ぜる。
3.生地を半分に分けて、半分に薄力粉、半分に抹茶生地用の薄力粉を抹茶パウダーを入れ混ぜる。
4.それぞれ口金なしの絞り袋に入れ、先を1４２ｃｍほど切る。
5.星口金をつけた絞り袋に袋ごと入れる。
6.クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて丸く絞り、１７０度のオーブンで１７分焼く。
６. ポイント
抹茶パウダーはココアやほうじ茶パウダーに変えてアレンジしていただ
けます。
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