【バニラのフルーツブランデーケーキ】ブランデーとバニラがふわっと香るしっとり大人のケーキ♪
１. バニラのフルーツブランデーケーキ
バニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使用した「フルーツブランデーケーキ」のレシピをご紹介します！
ブランデーとバニラがふわっと香る、しっとり大人のケーキレシピです🧑🍳
１本まるごとギフトにするのもおすすめです！
２. 調理時間と分量
調理時間：15 分（焼き時間別）
分量：× cm型 １台分材料
無塩バター ５０ｇ
三温糖 ５０ｇ
卵 M１個
バニラピューレ 小さじ ¼
薄力粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ ¼
ブランデー 大さじ１
ドライフルーツ １００ｇ
(シロップ)
グラニュー糖 １０ｇ
お湯 大さじ１
ブランデー 大さじ２
３. 下準備
・無塩バターは常温において柔らかくしておく。
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
・オーブンは180度に予熱する。
・型にクッキングシートを敷いておく。
４. 作り方
１．ボウルに無塩バター、三温糖を入れ、空気を含んでふわっとするまで混ぜる。
２．卵、バニラピューレを加えさらに混ぜる。
３．ふるった粉類を加え混ぜる。
４．ゴムベラに持ち替え、ドライフルーツを加え混ぜる。
５．ブランデーを加え混ぜる。
６．クッキングシートを敷いた型に流し、真ん中をへこませるようにならし、１８０度のオーブンで４０分焼く。
７．シロップを作る。グラニュー糖、お湯、ブランデーを小さなボウルに入れ混ぜ合わせる。
８. ケーキが焼けたら、熱いうちに型から外し、シロップをたっぷり塗って冷ます。
５. ポイント
・お好みでナッツをプラスしても美味しいです！