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おうちごはん うた
2020年10月7日 18:55
カレーはクミンの風味が効いたこっくりさらりとしたスープ。ゴロゴロ具沢山で美味しかったです。フライドオニオンはコクだしに必須。クミンシードの香りの高さと香ばしさも欠かせません。野菜を焦がすように炒めることで味に深みがでます。鶏肉 550g★にんにくのすりおろし 大さじ1★フライドオニオン 60g★ターメリックパウダー 小さじ1★コリアンダーパウダー 小さじ4★クミンパウダー 小さじ4
2020年10月6日 06:42
ホワイトシチューのルーで作るシチューとは違くて、優しい味。とろっとしたミルク煮の感じ。バター大さじ2人参 一本 小さめの乱切り豚肉 350g玉ねぎ ひとつ 薄切りさつまいも 小ぶり ひとつ 乱切りしめじ 一袋薄力粉 大さじ6水 400mlコンソメ 小さじ2アーモンドミルク 400ml塩、白胡椒温めた鍋にバターを敷き、人参を加え炒め、豚肉、玉ねぎ、さつまいもを加えて炒め、
