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あの超加工食品があなたを蝕む「お菓子中毒」を抜け出す方法 【忙しい人のための要約・まとめ】

忙しい人のための本要約📚


今回紹介する内容は医学博士である白澤卓二さんの『あの超加工食品があなたを蝕む「お菓子中毒」を抜け出す方法』の一部分です


👇こんな人にオススメ👇
・お菓子中毒から抜け出したい
・生活習慣病になりたくない
・健康的な暮らしを送りたい


▪︎いくつ当てはまる？お菓子中毒チェック


☑️お菓子を食べているときは至福の時間である
☑️15時のおやつは毎日欠かしたことがない
☑️コーヒーにはお菓子が必須
☑️飲んだ後のデザートは別腹である
☑️お菓子のストックが常にある
☑️お菓子を食べるのが習慣になっている
☑️食べる量や回数がどんどん増えている
☑️イライラしたらお菓子に手が伸びる
☑️お菓子を食べないとイライラする
☑️時々お菓子をたくさん食べてしまう
☑️『控えよう』『やめよう』と思っても続かない
☑️痩せたいのにお菓子をやめられない
☑️血糖値が高めなのにお菓子をやめられない
☑️将来病気になってもいいのでお菓子を食べたいと思う


上記の項目に対して、『1つ』でも当てはまったらお菓子中毒かもしれません


▪︎『白砂糖』と『果糖』による中毒性と弊害について


お菓子をやめたいのにやめられないのは意志が弱いのではなくお菓子に含まれる『白砂糖』と『果糖』が原因です

市販で売られているほとんどのお菓子を食べ続けることで『肥満』『血糖値や血圧の上昇』『生活習慣病の発症』のリスクが高くなります


・白砂糖による弊害
・果糖による弊害


・白砂糖による弊害

白砂糖というのは精製されて純度が高まっているため血糖値を急激に上昇させてしまいます。血糖値の上昇によって肥満や生活習慣病を発症するリスクが高まると同時に細胞の老化や認知症のリスクもあります

また、白砂糖は自然由来の砂糖にはない強烈な甘さによって脳が過度な幸福感を感じてしまいます。お菓子を食べたくなるのは白砂糖によってβエンドルフィンという快楽ホルモンが過剰分泌されるからです



・果糖による弊害

『果糖ブドウ糖液糖』をはじめとする異性化糖は血糖値を急激に上昇させてしまい、高血糖による健康被害が大きく、白砂糖よりも中毒に陥りやすいとされています

異性化糖を摂取することで老化を促すAGEsが体内で精製されて動脈硬化が進行しやすくなったり、肥満になったり、記憶力を低下させてしまいます



▪︎お菓子中毒から脱却する方法


・質の良いお菓子だけ少し食べる
・表示を確認し『異性化糖』を避ける
・お菓子からスイーツに変える


・質の良いお菓子だけ少し食べる

今まで定期的にお菓子を食べていたのに急にやめることで反動によってたくさんお菓子を食べてしまいます。まずは少しずつでも減らしていく努力をしましょう

お菓子を食べたいという欲求が我慢できないのであれば、昔ながらの製法で手作りしている和菓子店や素材にこだわっているスイーツショップなどの質の良いお菓子を選ぶことがオススメです



・表示を確認し『異性化糖』を避ける

お菓子を購入する際に原料をチェックする習慣をつけて『異性化糖』と記載されているお菓子は買わないようにしましょう



・お菓子からスイーツに変える

お菓子から季節の果物をふんだんに使ったスイーツに変えるだけでも健康被害を回避することにつながります



▪︎【結論】病気知らずで元気に過ごしたいのであればお菓子中毒から脱却しましょう


一度お菓子中毒から抜け出すことでお菓子を全く食べないようになります

超加工食品を避けて体に良いものを食べることで将来の病気のリスクを減らすことができるでしょう

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