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予約必須のミシュラン蕎麦「玄」@奈良
2週間ほど前に電話で予約しました。
予約の際に、そばの量を伝えます
2人なので
せいろそば2枚
田舎そば2枚と伝えました!
駐車場
駐車場はなく、近くのこちらのコインパーキングに停めました
狭い裏道に店があります
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ロケーション
11:20ぐらいに中へ通されました
11:30の予約です
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ドリンク
ウーロン蕎麦茶 (ウーロン茶の氷にそば茶を注いだもの)330円
オールフリー500円
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山かけそば
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私は山かけ蕎麦にしました(これは当日決めることができます)
おすすめは梅たたきの水蕎麦らしいです
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とても細い麺で、ふわふわのとろろとよく合いました
地どり汁
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これおすすめです!
普段は冷たい出汁が好きですが、これは美味しかったです
夫はおろしで食べていました
蕎麦そのものは語れるほど詳しくないですが、こちらの地どり汁はイチオシです!
蕎麦湯
まったり濃厚でした
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蕎麦団子
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接客
とても丁寧で、店内に入った順に接客していただき、とても気持ち良かったです。
蕎麦の説明もしていただきました
お支払い
総額8300円でした
支払いは現金払いのみです!
今後少し奈良シリーズ続きます
次はまたまた予約必須の有名かき氷店「ほうせき箱」について書きます🍧
関西マガジン
サポートしていただいたら、おいしい物を買って投稿します。