暑い夏にぴったり！龍泉洞の葉わさびくるみおむすび

【1323むすび】ふっくら亭(龍泉洞)葉わさびくるみ
《連続1873日目！》

暑い！暑い！暑い！

地球がどんどん熱くなっている。
日本の夏はどうなっちゃうのだろう。

これだけ暑いと、食欲だってさすがに落ちてくる・・

そんな時に、ぴったりのおむすびを今日は紹介したいと思う！

夏旅でやってきました！

日本3大鍾乳洞のひとつ。岩手県の龍泉洞！

その入り口のあるレストハウスに今年の春におむすび屋さんがオープンしたらしいのだ。

ふっくら亭。
岩手県のブランド米である「銀河のしずく」を有名な「龍泉洞の水」で炊いているとのこと。
贅沢～

おむすびの種類も多い！
何にしようかな～

おっ！
季節限定のおむすびがあるぞ！
「葉わさびくるみ」

いったい、どんなおむすびなんだろう。

おむすびが出来上がるまで、レストハウスで待たせてもらう。
落ち着いた雰囲気。
エアコンも効いていて気持ちいい。

おっ。
おむすびが出来上がったみたいだ。

包みを開けると、中から鮮やかな緑色のおむすびがでてきた！

これが、葉わさびなのか！
海苔の代わりに、葉わさびで包んであって、食欲をそそるぞ！

いっただきまーす。

パリッ！

うん。うまい！
まずは、なんと言ってもお米がうまい。
ブランド米「銀河のしずく」を有名な「龍泉洞の水」で炊き上げたお米。
粒の触感もよく、甘みを凄く感じる。

葉わさびの歯切れもよく、その清涼な辛さと塩味がお米の甘さを引き立てていく。

あれっ！
これなんだろ。

中から、さらに別の菜っ葉がでてきたぞ。

これは、わさびの花芽とのこと。
ほろ苦さの中にピリッとした辛味がアクセントになっている。

これは、どんどん食欲が増していくよね。
うんうん。
完食です！

暑い夏にぴったり！
龍泉洞の葉わさびくるみおむすび。

ご馳走たまでした！

おむすびを彩る漬物菜っ葉軍団！
おかわりどうぞ。

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