ビックリ！栗の実は食べられない、あの部分って知ってた？

【486むすび】道の駅那須高原友愛の森(栗おこわ)

結論から先に言っちゃいます。
あなたが食べている栗。
じつは栗の実(果肉)ではなく、栗の種を食べていたのです。
焼き栗も、モンブランも、栗ごはんも。
みんな種の部分を食べているのです。

では、実(果肉)の部分はどこに行っちゃったの？
その答えは、農水省のキッズサイトにあった。

知って得する「栗」のこと：農林水産省

栗のトリビアがいろいろ書いてある。

これを見てほしい。

なんと、イガが皮。鬼皮が果肉。その中の渋皮と中身が種らしい。

他の果物で食べている部分が鬼皮とは！驚きだ。まったく固くて、食べられないぞ。
これは、誰かに言いたくなる。

道の駅那須高原友愛の森。
那須観光情報の拠点となる場所。

地元の旬な食べ物や農産物などが買える。

期間限定の栗おこわを発見！

秋に来られて、よかった。

大きな栗がゴロゴロ入った贅沢な栗おこわ。
甘くてほっこりした栗の存在感。たまらない。

ふふふ。

この栗は実(果肉)ではなく、種の部分ですよー
って、言いたい。

でも言えない。

ご馳走たまでした。

あー言いたい。

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