センチメンタル鮭

【25むすび】KITCHEN ORIJIN (鮭)

子どもの頃、母親に作ってもらったおむすびで、1番嬉しかったのはシャケだった。シャケは作るのに手間がかかるし、ちょっと高いし。あまり裕福でなかった自分の家では、おむすびといえば、ほぼ梅干しやおかかだった。小学校高学年の遠足で、塩っ辛い焼き鮭のかけらを、初めてご飯の中に見つけた時のテンション。この上がり方はすごかったと思う。

そんな子供のころの自分に、今の自分から教えてあげたいのがこのおむすび。
それがKITCHEN ORIJINの鮭だ。

とにかく、重量感がある山型のおむすびにしっとりとした海苔。そして、火山の噴火のように溢れ出す鮭、鮭、鮭。
さらに、KITCHEN ORIJINと言えば、そう2段アタック！なんと、おむすびの中にも、たっぷりの鮭がマグマのごとく隠されているのだ。

鮭のおむすび。
溶岩のように溢れだすのもいい、塩っ辛い焼き鮭のカケラでもいい。自分にとって、いつまで経っても特別な存在であることは間違いないだろう。

**ご馳走たまでした！ **

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