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The Torture Never Stop
2024年3月10日 10:32
卵が1個残ってるので先週に続いてパンケーキを焼きました。またレシピを変えてます。卵黄と卵白に分けてメレンゲ作って合わせます。強力粉は省きました。先週は卵2個分だったので、ほとんどの材料は半分になっています。こっちのほうが工程は面倒ですけど美味しいです。昨日のイチゴタルトは完食してます。昨日のうちに3/4食べて、残りは今日の朝食になりました。(材料)卵黄 1個分牛乳 80g
2024年3月9日 17:57
タルトを最後に作ったのは2022年の2月。その時はレモンメレンゲタルトでした。イチゴのタルトは2018年の4月に作って以来です。今回作って出来の悪さにガッカリです。こんなに下手だったか？でもせっかく作ったので記事にします。2日がかりで作って工程も多いので画像多めです。それと生地を作ったりクリームを作ったりで順番が飛び飛びになります。途中で冷やしたりする工程があるからです。読みに
2024年3月3日 14:06
冷蔵庫に先週のニューヨークチーズケーキで使った卵が2個残っている。昨日のトマトクリーム煮で使った生クリームも半分残ってる。何か作れないかな...昨日スーパーへ行ったのに今日の食材を買うのは忘れてるし。焼き菓子は粗熱を取って冷やしたり2〜3日置いて食べるから、すぐには食べられない。パンケーキなら焼いてすぐ食べられるか。小麦粉、牛乳、砂糖、卵があれば作れる。作るのは何年ぶりかな。他に
