7月12日(金)昼食 ビーフカレー
今日の昼食はハッシュドビーフにしようか迷ったのですが人参が1本余っているのでカレーにしました。
カレールゥが半分残っているからという理由もあります。
具材は牛肉、玉ねぎ、人参です。
スパイスや隠し味は色々使っています。
(材料4人分)
牛肉切り落とし 530g
玉ねぎ 2個
人参 1本
ニンニク 1片
生姜 1欠
クミンシード(なくても可) 小さじ1/2
サラダ油 10g
ローリエ 1枚
水 適量
カレールゥ 1/2箱
S&B赤缶(なくても可) 大さじ2
ガラムマサラ(
