"長芋の醤油バター炒め"

こんにちは、TsunaguVEGE（べジ）です！

今回は、長芋の食感を活かしたレシピをご紹介！

Today’s menu"長芋の醤油バター炒め"

材料（２人分）

長芋　　　　　　３００ｇ
にんにく　　　　ひとかけら
バター　　　　　１０ｇ
☆醤油　　　　　大さじ２
☆砂糖　　　　　小さじ２
☆酒　　　　　　大さじ１
ねぎ　　　　　　適量

作り方

1．長芋は皮をむき、あく抜きをする

2．にんにくは細かくみじん切りにする

3．あく抜きした長芋を輪切りにカットする

4．フライパンにバターとにんにくを入れて加熱する

5．長芋を加え両面に焼き目がついたら、☆をいれ良く炒める

６．最後にねぎをトッピングしたら完成！

バターで炒めるので、味が濃厚！おつまみにおすすめです！

お好みで味を調整してください：）