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久福_妻まなみ｜瀬戸内の島で夫婦でブルワリーやってます🍻
2024年4月30日 13:51
こんにちは！久福ブルーイング本島の久保田です。早いもので4月も終わりですね。新学期はバタバタの毎日。5月の営業日につきましては、Instagramをご確認くださいね。☟前回までのお話はこちら❼ついに！オープンに向けてさて、この連載「小さな島にブルワリーができるまで」もついに最終話。空き家どうするか問題から始まって、島の古民家をリノベーション。夫婦であれこれ妄想していたビール造りが、
2024年2月14日 13:55
こんにちは！久福ブルーイング本島の久保田です。noteに記事をまとめるようになってから、有り難いことにお問い合わせをいただくなど色々と反響がありました。これまではInstagramで日々発信してきましたが、残しておきたいことはちゃんと記事にしてnoteに綴っていきたいなぁと思う今日この頃です。さて、そんな想いもあって、今回は久福ブルーイング本島がどのようにして開業に至ったのか、その長く
2024年2月20日 16:34
こんにちは！久福ブルーイング本島の久保田です。前回から始まった「小さなブルワリーができるまで」シリーズ。ビール販売開始までのなが～い道のりを亀のようなスピードで進み始めました。やりたいと思ったことに素直に従って、何か行動を起こせば、少しずつ少しずつ見える景色は変わっていくものですね。今回は、インタビュー記事をメインに、久保田さんちの運命を大きく変える素敵な出逢いを振り返っていきます。
2024年3月19日 08:52
こんにちは！久福ブルーイング本島の久保田です。2月から始まったタップルームもおかげさまで大好評♪3月の営業日についてはInstagramをご確認ください。❹解体作業スタートさて、この連載は久福が離島でビールの醸造所をスタートするまでの物語。過去のInstagramの投稿を見ながら、これまでの歩みを振り返ります。前回は、島で出会った物件の見積もりが出てきたお話をしました。古民家改
