今日の料理(285)スタンダード味噌汁

2023.2.21(火)に作ったスタンダード味噌汁を紹介します

【材料(4人分)】
■味噌 大2
■水 1.2ℓ
■茅野出汁 1袋
■油揚げ 1枚
■玉ねぎ 半分
■ねぎ 適量
■豆腐 3丁

【作り方】
(1)油揚げの湯煎を擦る
(2)油揚げ、豆腐、野菜類をカットする
(3)フライパンに水1.2ℓ、茅乃出汁、材料を入れて煮る
(4)玉ねぎが柔らかくなってきたら味噌大2を溶かす
(5)最後にねぎを入れ器に盛り完成

油揚げの湯煎を擦る
油揚げ、豆腐、野菜類をカットする

フライパンに水1.2ℓ、茅乃出汁、材料を入れて煮る

玉ねぎが柔らかくなってきたら味噌大2を溶かす
最後にねぎを入れる

器に盛り完成

【感想】
テキスト的な味噌汁です。