今日の料理(283)豚野菜塩ラーメン

2023.2.19(日)に作った豚野菜塩ラーメンを紹介します

【材料(4人分)】
■さくらい 塩ラーメン 3袋
■水 1.5ℓ
■冷凍コーン 150g
■キャベツ 半分
■しいたけ 4個
■にんじん 1権
■にんにく 1片
■豚肉 150g
■ごま油 大1
■白ごま 適量
■バター 大2

【作り方】
(1)野菜類をカットして洗う
(2)フライパンAにバター大2を溶かして冷凍コーンを炒める
(3)野菜類を追加して蓋をして蒸す
(4)フライパンBにごま油を(大1)を入れて豚肉を炒める
(5)フライパンBをクッキングシートで拭く
(6)フライパンBに水1.5ℓを入れ沸騰させ麺を3玉入れる
(7)粉末スープを入れ溶かす
(8)器に麺を入れて野菜類と豚肉とバター大1を乗せ完成

野菜類をカットして洗う
フライパンAにバター大2を溶かして冷凍コーンを炒める

野菜類を追加して蓋をして蒸す

フライパンBにごま油を(大1)を入れて豚肉を炒める
フライパンBをクッキングシートで拭く

フライパンBに水1.5ℓを入れ沸騰させ麺を3玉入れる
粉末スープを入れ溶かす

器に麺を入れて野菜類と豚肉とバター大1を乗せ白ごまをかけ完成

【感想】
塩ラーメンに豚肉を加えてみました。