今日の料理(276)ボンゴレビアンコスパゲッティ

2023.2.12(日)に作ったボンゴレビアンコスパゲッティを紹介します

【材料(4人分)】
■青の洞窟 ボンゴレビアンコ 2袋
■スパゲッティー 300g
■キャベツ 1/3個
■しいたけ 6個
■にんにく 1片
■オリーブオイル 大1
■パセリ 適量
■塩 適量

【作り方】
(1)野菜類をカットして洗う
(2)フライパンAにオリーブオイル大1を入れ野菜類を炒める
(3)フライパンBにスパゲッティー300gと塩を適量入れ8分ほど煮てボウルに移す
(4)フライパンBでボンゴレビアンコ2袋を4分ほど煮る
(5)皿にスパゲッティーを乗せボンゴレビアンコ、パセリをかけて完成

野菜類をカットして洗う
フライパンAにオリーブオイル大1を入れ野菜類を炒める

フライパンBにスパゲッティー300gと塩を適量入れ8分ほど煮てボウルに移す

フライパンBでボンゴレビアンコ2袋を4分ほど煮る

皿にスパゲッティーを乗せボンゴレビアンコ、パセリをかけて完成

【感想】
ボンゴレビアンコと野菜類が見事にマッチしていました。