今日もなんだか料理が楽しい@20230123 爆速お弁当編
週の始まり月曜日。今週も張り切らずに仕事です。
その前に、今朝もお弁当を作りました。
最強寒波の影響もありめちゃめちゃ寒いので、当然のようにスープを作ります。
今回はYouTubeで見たえのきスープを作りました。
多少アレンジ入ってますがおおむね動画のレシピ通り。
スープ作りと同時進行で、オートミールおにぎりも作ります。
★用意するもの
えのき
卵
豆腐
粉末出汁（今回は茅乃舎出汁）
味噌
オートミール
鶏むね肉
料理酒
ふりかけ（今回は作り置きしてる小魚ふりかけ使用）
