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みずうみ
2023年7月7日 17:09
地域の居場所になるようなカフェ開業を目指す主婦の なんでも日記帳 です。今回も引き続き、レシピづくりへの道のりです。来年から、マルシェ出店などももくろんでいる私。販売するには、許可をとったキッチンでの製造や、梱包など…やったことないことだらけ。そこで、9月に 大学の友人が先輩後輩も幅広く呼んで企画してくれているライブの時に、マルシェの練習で焼き菓子をふるまわせてもらうことになりました。
2023年7月3日 17:58
地域の居場所になるようなカフェ開業を目指す主婦のなんでも日記帳です。今回は、レシピづくりへの道のりです。お菓子練習日記も兼ねて、すすめていきます。- 16歩目 ミルクマフィン -こちらの とある思い付きをきっかけに、9月にあるライブでお菓子をふるまうため、自分オリジナルのレシピを作っていくことにした私。といっても、たちまちは顔の知れた皆に食べてもらえるということで、大学の
2023年6月28日 21:15
地域の居場所になるようなカフェ開業を目指す主婦のなんでも日記帳です。今回は お菓子練習日記 です。タイトルは、私が、今までの仕事とはまた違う 食べものと歩むお仕事をしていきたいと思ったときに たびたび相談にのってもらってる友だちの言葉をそのまま借りました。- 15歩目 の レシピ -「 しょうがとココナッツのマフィン 」なかしましほ さん『まいにち食べたい"ごはんのような"ケーキ
