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三元和牛【サーロイン】約700g
岩手・雫石の中屋敷ファームで育てられた、 【短角×褐毛×黒毛】の三元和牛のノリノリ。 サーロインを2㎝厚のボリューミーなステーキでご用意しました。（約700g） 地元の国産飼料100％で育てられたノリノリは脂も美味しいので、 カリカリに焼いてぜひ召し上がってみてください。 また、ノリノリは黒毛の血のおかげで程よくサシも入っているので、 薄切りにしてしゃぶしゃぶ的な食べ方も相性が良いかと思います。 〇中屋敷ファームについて https://tokyohouzan.theshop.jp/blog/2020/08/16/170448 ◎今回の三元和牛ノリノリはこちら。 https://www.tokyo-houzan.com/archives/10939 ＊チルド商品になりますので、12月7日が賞味期限になりますが、 できるだけお早目にお召し上がりください。 ＊着日の指定はできませんが、受取不可の日がありましたらお知らせください。
短角牛【三角バラ（カルビ）】400g
岩手・久慈の田村牧場の吊るし熟成短角牛。 こちらは、三角バラ（肩バラ）の上カルビのところを カットした焼肉用ブロックです。（400g） バラ独特の脂の甘みと、骨周りのお肉の味わいの濃さを楽しんでいただけます。 スジなどは全部掃除してあるので、 そのままカットするだけで、お使いいただけます。 お好みの厚さにカットして焼肉が王道ですが、 塊のままゆっくり休ませながら時間をかけて火入れして頂いて、 カットする形でも楽しんでいただけます。 〇田村牧場について https://tokyohouzan.theshop.jp/blog/2020/05/06/190049 ＊チルド商品になりますので、11月30日が賞味期限になりますが、 できるだけお早目にお召し上がりください。 ＊着日の指定はできませんが、受取不可の日がありましたらお知らせください。
短角牛【三角バラ（赤身）】200g
岩手・久慈の田村牧場の吊るし熟成短角牛。 こちらは、三角バラ（肩バラ）のザブトンに続くところを カットした焼肉用ブロックです。（200g） バラ独特の脂の甘みと、お肉の味わいの濃さを楽しんでいただけます。 スジなどは全部掃除してあるので、 そのままカットするだけで、お使いいただけます。 お好みの厚さにカットして焼肉が王道ですが、 塊のままゆっくり休ませながら時間をかけて火入れして頂いて、 カットする形でも楽しんでいただけます。 〇田村牧場について https://tokyohouzan.theshop.jp/blog/2020/05/06/190049 ＊チルド商品になりますので、11月30日が賞味期限になりますが、 できるだけお早目にお召し上がりください。 ＊着日の指定はできませんが、受取不可の日がありましたらお知らせください。
