パフまりこ🌾ライス魔法使い/米農家/TINTS創業者
こんにちは！ このnoteでは、「稲作本店」が田んぼの真ん中でカフェを開くまでのリアルをお届け致します！どうぞ宜しくお願い致します✨
米農家FARM1739の運営と米菓子ブランドを展開する「TINTS株式会社」のゆるゆるマガジンです。お米にまつわるモノやコトから、どうしたら豊かに生きられるかについても考えていきます。販売サイトはこちら→https://farm1739.com/
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回のnoteから、だいぶ日がたってしました！お待たせしました！ 怒涛の農作業をしていたのですが、なんとか、ほふく前進で#田んカフェの準備も進めていまして、なんと、日にちが決まる所まで来ましたー！🎉 01．4月からずーっと農作業してました 5月の1ヵ月、ずーっと田植えをしていました。 実際、田植えは２人で行います。 その他にも「代かき」という事前準備や、除草
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、キッチンカー塗装前の養生をした所で終わりでした。 今回は、塗装が終わってテスト運用したお話しです！ ｜塗装、完了しました！ 稲作作業が本格化し、合間を見ての作業となったため、ちょいちょい塗装してようやく完了しました！ ホイールも格好よくブラック塗装に。 ホイールを塗ると、途端に格好よくなるのは何故なんでしょうか。 バンパー部分は、いい感じのブラック
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、キッチンカーのワックス塗りをした所で終わりでした。 前回からかなり空いてしまったのですが、ゴリゴリ進めております！ ｜保険所で許可貰ってきました～！！ キッチンカーが粗方出来たので、いざ、保健所へ営業許可申請に行ってきました！ 保健所では、キッチンカーの要項に合致しているか、現物確認があります💦 この確認で通らなければ、営業は許可して貰えません。
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、キッチンカーの床と壁を改装したお話しでした。 今回は、改装の続きで、カウンター作り＆ワックス塗りをしたお話しです！ バックドア面に壁をつくる。 前回、座席裏の壁までは作ったのですが、キッチンカーにするためには完全に部屋にしなければならないため、バックドアの方も壁をつくります。 バックドアが閉まるように、考えながら板を立てていきます。 またしても、上部
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、キッチンカー改装に向け、寸法を測ったお話しでした。 今回は、木材を買ってきて、実際に床面と座席部分の壁を作ったお話しです！ 案外大変だった、床面。 キッチンカーの内装を作る時、一番最初にコンパネを床面に敷きます。 コンパネ敷くなんて、楽勝でしょう！😊と、舐めていたら、これがまぁ大変でした。 見ての通り、アクティバンのトランク部分は、床が凸凹していま
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、無事、キッチンカー用の軽バンを買えたお話しでした。 今回は、キッチンカーの内装に向け、始動開始！というお話しです！ とりあえず図面を書いて、保健所へ！ 軽バンを買ったので、ラフで図面を書いて、早速DIYで内装を！と行きたいところですが、実は、「保健所」に事前に図面を確認をして貰う事が重要なんです。 保健所のOKが出ない限りは、営業できない訳です。 だ
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、「稲作本店」の店を作るために、小屋を速攻で破壊して、新たな小屋を買う決断をしたお話しでした。 今回は、あの車屋さんから連絡が来て、つ、ついに！というお話しです。 連絡キターー！ 先日の1月25日に、契約書類をFAXしたところ「車検が終わった2月2日頃に、また連絡します」と言われたのです。が、 待てど暮らせど連絡はこず。 「やっぱり、車を買えて無いんじ
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、リノベーション予定だった小屋を、父に壊せ！と言われてしまったお話しでした。。 今回は、その小屋を壊して、新しい小屋を決めたお話しです！ まずは、速攻で壊した。 「小屋を店にしていい」と父に事前に了承を得ていたのに、いざ使う段になったら、父が壊せと言ってきたのですが。 いつもだったら、カッチーン！と来て、親子喧嘩になる所。 でもでも、落ち着け私。 「
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、怪しい中古車屋さんから連絡が来なくて慌てたものの、なんとか、事なきを得た、というお話しでした。 今回は、直売所を作ろうと、リノベーション予定の小屋が、使えなくなったお話しです。 直売所に予定していた小屋とは・・・？今回のお話しは、ちょっとキッチンカーとは離れてしまうのですが、、 私達は、2020年9月にクラウドファンディングを実施し、成し遂げたい目標の
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、怪しい中古車屋さんで、キッチンカーの車を決めてきたお話しでした。 今回は、その車屋さんから連絡が来ないのと、カフェメニューを決めたお話しです。 例の中古車屋さんから連絡が来ない。先日、外国の方が経営している、少し怪しめの中古車屋さんで、軽バンを買うと約束したのですが、最後に、会社名義で買いたいと言ったら 社長 「アシタ、ジム（事務）カラ、シリョウ FA
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、カフェで出すコーヒーどうする？と言う事で、ロースターさんに無茶苦茶なイメージだけを伝え、試作をお願いしたお話しでした。 今回は、ちょっと怪しい中古車屋さんに行って、キッチンカーの車を決めてきたお話しです！ 中古車屋さんに行ってみた 私達は、キッチンカーを作るため、一番安価で始められる方法を模索し、軽バンを探しました。 けれど、探しても探しても、私達の
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、＃田んカフェをやるため、地主さんとの交渉に臨み了承を得たものの、ギラギラ光るアレを設置する提案をされ、心が折れそうになったお話しでした。。 今回は「ところで、カフェのコーヒーどうする？」というお話しです。 コーヒーどうする？ キッチンカー制作ばかりに注力してるけど、カフェと言えば、コーヒーが必要だよね？という話になり。 田んぼの真ん中で、絶景を眺めな
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりを描いたものです。 前回は、父の了承を獲得し、地主さんに了承を得るためアポイントを取ったものの、逆に「話をしたい」と言われ動揺したお話しでした😭 今回は、地主さんとお話ししたので、ご報告いたします。 地主さんとの対話地主さんと私は、同じ集落とあって小さい頃から顔見知りなので、特段の緊張は無いはずでした。 けれど、、 「私も、まりこさんと話したい事がある」と言われ、一体何を話される
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりのリアルを描いたものです。 前回、中古車屋さんで軽バンを見て回って、これだ！という車が見つかったものの、「２駆」だったため、断念したというお話しでした。 しかも、夫が「結婚は妥協だった」ともとれる発言をし、微妙な空気感で中古車屋を巡ったのでした。 今回は、一番の難関、「父親に了承を得る」というお話しです😭 父と娘現在、稲作本店の農園部門（FARM1739）は、父が代表を務めていま
こんにちは！ このnoteは、那須の稲作農家が「田んぼの真ん中でカフェ」を開くまでの道のりのリアルを描いたものです。 前回、キッチンカーをやっている先輩に、実際に車を見せて頂いて、「お！これは軽バンでもイケるかも！？」と希望が持てたという、お話しでした。 今回は、軽バンという可能性をひっさげて、実際に中古車屋さんに、車を見に行ってきたのでご報告します！😊 ①軽バン＋内部キッチンで行こう！ キッチンカーには、主に以下4タイプがあると分かって来たのですが、 ①軽バン＋内
こんにちは！ このnoteは、栃木県那須町の稲作農家「稲作本店」が田んぼの真ん中でカフェを開くまでの道のりを、リアルに書いています。 前回は、車屋さんのキッチンカーを見させて貰い、販売価格の高さにガックリし、お汁粉を飲んだ記事でした。 今回は、ガックリしていても仕方がないので、キッチンカーの先輩に話を聞きに行ってきたお話です！☺️ パティシエさんのキッチンカー 那須で有名なパティシエ「Love-Labo」さんに、話を聞きに行ってきました～。 Love-Laboさんは
