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92年生まれの神戸在住。お茶とお菓子の時間がすきです。

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92年生まれの神戸在住。お茶とお菓子の時間がすきです。

私の好きなお店

私の好きなお店を都市別に。複数回訪れたところだけ。 神戸dining social / 北野 Twitterの相互さんに教えていただいた神戸 北野にあるお店。夏の暑い時期はしんどい坂を…

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私のお気に入り

Twitterだとなんとなく話すタイミングがわからないので、noteにまとめてみます。 #1 テイラーズオブハロゲイトのヨークシャーゴールド 私の朝の定番、テイラーズオブハロ…

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大阪・神戸でクロテッドクリームを購入できる場所

スコーンと紅茶を一緒にいただく"クリームティー"が大好きなのですが、そんなクリームティーに欠かせないのがクロテッドクリーム！全乳を加熱した後ゆっくりと冷やした濃厚…

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お茶好きさんにおすすめの大阪・梅田のカフェ・ティールーム 12選 #2

2020年に大阪・梅田のカフェ・ティールームをまとめたnoteを書いたのですが、コロナ禍の影響か閉店したお店が多く、残念ながらデスノートとなってしまいました……。 ↓デ…

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CHA YUANのアドベントカレンダー2022

2020年のマリアージュフレールのアドベントカレンダーに苦戦した私ですが、2年も経つとやっぱりアドベントカレンダーに手を出したくなってきました。しかしいろいろ調べて…

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マリアージュフレールのアドベントカレンダー2020

「2020?」とお思いのことでしょう。2年の歳月をかけてようやくマリアージュフレールのアドベントカレンダー"2020"を完走したので、自分用のまとめに。 アドベントカレンダ…

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お茶屋さんのテイクアウトカップのデザイン

カフェやティールームに入るほどではないな～というときはよくテイクアウトの飲み物を買っています。お散歩しながら屋上庭園で休憩しながら飲むのが好きです。コレクター気…

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マリアージュフレールを個人輸入した話

12月ですね！いろいろと理由をつけてお茶を買える季節ですね！！ というわけでマリアージュフレールでお茶を買いました！！！ 今回はフランス公式サイトから購入して、個…

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「日本のお茶文化」がコンセプト！ホテル1899東京宿泊レポート

先日の横浜出張のついでに、以前より気になっていた「日本のお茶文化」がコンセプトの「ホテル1899東京」に宿泊してきました。 私が予約したのは、「スーペリアダブルB -E…

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檸檬なお菓子🍋

レモンが好きです。 おうちティールームWicked Bake Shop My most favoriteなレモンのお菓子、それは大阪の三国にあるWicked Bake Shopのレモンドリズルケーキ。きちんと…

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今までに食べたクッキー缶の記録

久しぶりの更新。今まで食べたクッキー缶をつらつらと。好みのクッキーはざくざく系です。 ÉCHIRÉ　エシレ 実家へのお土産で購入したクッキー缶。中身はサブレとフロラ…

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第2回バーチャル茶会 "Lovely Milk Tea Party"

最推しのミルクティー向け茶葉を交換し合ってオンライン会議ツールで感想を共有する第2回バーチャル茶会"Lovely Milk Tea Party"を2022年4月24日に開催しました。 ちなみ…

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ティータイムのツール｜ミルククリーマー

私の使っているティータイムのツールを紹介します。今回はミルククリーマー (正直なことを書くと、洗い物が増えるのが嫌なので平日は牛乳パックから直注ぎです)。 ① ナチ…

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210627 今日のティータイムのアイテム

今日のお茶の雰囲気すきだったので、アイテムまとめました 01 unico /クッションカバー 昨日買ってきた 最近こういうテイストがすき かわいい プラナカン雑貨とか集めた…

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210508 グラノーラ作り -ドライクランベリーとチョコレート-

備忘録として。初めてのグラノーラ作りです。今日はドライクランベリーとチョコレートのグラノーラを作成。 オートミール　　100g 強力粉　　20g ココアパウダー　　大さ…

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私がよく買うお菓子屋さんの焼菓子

私が住んでいる神戸は緊急事態宣言下のため、おうちでのティータイムを楽しんでいます。おうちティータイムにはやっぱりおいしいお菓子が必要不可欠ですよね！私がよく買い…

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私の好きなお店

私の好きなお店を都市別に。複数回訪れたところだけ。 神戸dining social / 北野 Twitterの相互さんに教えていただいた神戸 北野にあるお店。夏の暑い時期はしんどい坂を上っていかなければならないのですが、それでも季節限定のメニューを求めて上ってしまいます。モーニング、ランチ、カフェと時間帯によってメニューが異なります。上のクレープはカフェの時間帯のメニューです。紅茶はUf-fuさんなのもうれしいポイント！ アメリカンチェリーのカスタードタルト。アメリカン

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固定された記事

私のお気に入り

Twitterだとなんとなく話すタイミングがわからないので、noteにまとめてみます。 #1 テイラーズオブハロゲイトのヨークシャーゴールド 私の朝の定番、テイラーズオブハロゲイトのヨークシャーゴールド。友人が企画した「UKデイリーティー飲み比べ」で初めて飲み衝撃を受けました。まろやかで軽めのコク、渋みの少ない甘みのあるお茶で、いつでもどこでもどんなお菓子にも合うお茶です。リントンズのトラディショナル (カッパス)、ドーセットティーのサンシャインブレンド、Darville

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大阪・神戸でクロテッドクリームを購入できる場所

スコーンと紅茶を一緒にいただく"クリームティー"が大好きなのですが、そんなクリームティーに欠かせないのがクロテッドクリーム！全乳を加熱した後ゆっくりと冷やした濃厚なクリームで、スコーンを食べる上では絶対に必要な存在です。なかなかスーパーでは目にすることはないのですが、大阪・神戸でクロテッドクリームが購入できる場所をまとめました (私の活動圏は三宮と梅田です)。 日本のメーカー中沢乳業/中沢クロテッド 日本で一番手に入りやすいのが中沢乳業のクロテッドクリームです。開けたては

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お茶好きさんにおすすめの大阪・梅田のカフェ・ティールーム 12選 #2

2020年に大阪・梅田のカフェ・ティールームをまとめたnoteを書いたのですが、コロナ禍の影響か閉店したお店が多く、残念ながらデスノートとなってしまいました……。 ↓デスノート たまに「おすすめの場所はありますか？」と訊かれることがありますので、前回と同じお店も書きますが2023年度版をまとめることにしました (デスノートにならないことを祈る……)。 これを読んでくださっている方の参考になれば幸いです。 ※梅田に慣れていない方は迷ってしまうと思うのですが、今回挙げたとこ

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CHA YUANのアドベントカレンダー2022

2020年のマリアージュフレールのアドベントカレンダーに苦戦した私ですが、2年も経つとやっぱりアドベントカレンダーに手を出したくなってきました。しかしいろいろ調べてみてもチャノキ以外のハーブティー、ルイボスティーなどが入っているブランドがほとんど。またパッケージについてもこころ惹かれるものがなく……。このまま12月が終わっちゃうのかなと思っていた12月1日、twitterにはいろんなティーメーカーのアドベントカレンダー開封の写真があふれていましたが、その中で素敵なものを見つけ

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マリアージュフレールのアドベントカレンダー2020

「2020?」とお思いのことでしょう。2年の歳月をかけてようやくマリアージュフレールのアドベントカレンダー"2020"を完走したので、自分用のまとめに。 アドベントカレンダーの購入長期の東京出張が2020年当時そこそこあったのですが、ある出張の際にせっかくなのでマリアージュフレール 銀座松屋通り店にランチを食べに行きました。本店に行かなかったのは本店は混んでいそうと思ったからです。 ランチのコースを食べてお会計をしていたら、「ちょうど昨日入荷したんですよ」と店員さんに言わ

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お茶屋さんのテイクアウトカップのデザイン

カフェやティールームに入るほどではないな～というときはよくテイクアウトの飲み物を買っています。お散歩しながら屋上庭園で休憩しながら飲むのが好きです。コレクター気質なところがあるのでいろんなお茶屋さんのカップを眺めてみたくなり、素材別にnoteにまとめてみました。 紙のカップ温かい飲み物を飲むなら紙のカップ一択ですね。印刷しやすいので、凝ったデザインのものも多い印象。 TEAPOND Black and White 今のところ青山の店舗でしか買えないティーポンドのテイクア

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マリアージュフレールを個人輸入した話

12月ですね！いろいろと理由をつけてお茶を買える季節ですね！！ というわけでマリアージュフレールでお茶を買いました！！！ 今回はフランス公式サイトから購入して、個人輸入しました。 今回の購入品PARIS-GINZA　パリ-ギンザ 銀座本店15周年の年に発表された銘柄で、アッサムに苺とキャラメルの香り。とてもミルクティー向けの紅茶です。以前にティーサロンで飲んで気に入ったので、今回缶入りを買いました。 リンク（上）がフランスのサイト、リンク（下）が日本のサイトです。

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「日本のお茶文化」がコンセプト！ホテル1899東京宿泊レポート

先日の横浜出張のついでに、以前より気になっていた「日本のお茶文化」がコンセプトの「ホテル1899東京」に宿泊してきました。 私が予約したのは、「スーペリアダブルB -ENGAWA-」という部屋の朝食ブッフェ付きのプランです。一休で予約するのが一番安かったので、一休経由で予約しました。ちなみに私が滞在したときの宿泊料はこちら。 土曜日チェックイン、日曜日チェックアウトの内訳 プラン料金：13,700円 即時ポイント利用分：-822円 計　12,878円 (消費税・サービス料

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檸檬なお菓子🍋

レモンが好きです。 おうちティールームWicked Bake Shop My most favoriteなレモンのお菓子、それは大阪の三国にあるWicked Bake Shopのレモンドリズルケーキ。きちんと酸味のある酸っぱめ生地にじゃりじゃりアイシング。食べている回数から私のお気に入り度を察してください。 大阪・三国の店舗ですが、オンラインショップもあります。 VINCENT GUERLAIS ヴァンサンゲルレのガトーナンテ。去年は空前のガトーナンテブーム(私の中

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今までに食べたクッキー缶の記録

久しぶりの更新。今まで食べたクッキー缶をつらつらと。好みのクッキーはざくざく系です。 ÉCHIRÉ　エシレ 実家へのお土産で購入したクッキー缶。中身はサブレとフロランタン。当時はまだクッキー缶にはまる前でした。私はここのパルミエ缶が食べたいのですが、いまだ食べられず。手持ちのクッキー缶がすべてなくなったらチャレンジします。 GLORY BAKERY　グローリーベーカリー こちらは香港のお店。クッキーアソート缶とマカダミアクッキー、クランベリークッキー。シノワズリデザイ

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第2回バーチャル茶会 "Lovely Milk Tea Party"

最推しのミルクティー向け茶葉を交換し合ってオンライン会議ツールで感想を共有する第2回バーチャル茶会"Lovely Milk Tea Party"を2022年4月24日に開催しました。 ちなみに第1回のテーマは最推しのフルーツフレーバーのお茶でした。主催者のあせろらさんがわかりやすくまとめていますが、ハッシュタグで個別の感想を見てほしい…！ 第2回となる今回のテーマはミルクティー向けの茶葉。最推しと言いつつ複数持ち寄っており全部はお茶会中には飲めなかったので、ここにみんなの

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ティータイムのツール｜ミルククリーマー

私の使っているティータイムのツールを紹介します。今回はミルククリーマー (正直なことを書くと、洗い物が増えるのが嫌なので平日は牛乳パックから直注ぎです)。 ① ナチュラルキッチン/ガラスのクリーマー ナチュラルキッチンで100円だったか300円だったかで購入したクリーマー。クリーマーって量が入らなくて「それじゃ足りないよ！」ってものも多いんだけど、これはたくさん入るからお気に入りです。100mlは余裕で入りそうだけど、計ってないから正確には分からない。私は去年の冬に購入し

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210627 今日のティータイムのアイテム

今日のお茶の雰囲気すきだったので、アイテムまとめました 01 unico /クッションカバー 昨日買ってきた 最近こういうテイストがすき かわいい プラナカン雑貨とか集めたいな 02 Natural Kitchen / Made in Tsubameのスプーン そろそろ新しいカトラリーほしいんだけどなかなかいいのが見つからない まだしばらくこれ使っていく 03 Weck / ガラスキャニスター Seriaで買ったちっちゃめのもの 最近はこれにクロテッドクリームとジャ

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210508 グラノーラ作り -ドライクランベリーとチョコレート-

備忘録として。初めてのグラノーラ作りです。今日はドライクランベリーとチョコレートのグラノーラを作成。 オートミール　　100g 強力粉　　20g ココアパウダー　　大さじ2くらい？ 米油　　36g きび砂糖　　40g ヘーゼルナッツパウダー　　15g 塩　　ひとつまみ ドライクランベリー　　入れたいだけ クーベルチュールチョコレート(ミルク)　　入れたいだけ ドライクランベリー、クーベルチュールチョコレート以外の材料をボウルの中で混ぜた(反省点: 砂糖とココアパウダーはふ

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私がよく買うお菓子屋さんの焼菓子

私が住んでいる神戸は緊急事態宣言下のため、おうちでのティータイムを楽しんでいます。おうちティータイムにはやっぱりおいしいお菓子が必要不可欠ですよね！私がよく買いに行くお菓子屋さんを紹介します。どこのお店もオンラインショップがありますので、遠くに行けない状況下ですが、お取り寄せの焼菓子でみなさんのおうちティータイムが捗りますように……！ HIBIKA「にっぽんの美しい四季の移ろい」をテーマにした洋菓子を出されているHIBIKAさん。季節ごとに出るケーキは芸術品そのもの。雪の結

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