#28 記憶のアウトソーシング
私の同居人はあまり料理が得意ではない。包丁の扱いが下手とか、火加減や調味が下手というわけではないが、レシピが無いと料理を作ることができないといった感じだ。
同居人が料理をしてくれる時に決まって作ってくれるのが“塩肉じゃが”で、同居を始めてからもう5、6回は作ってくれている。ただ、いまだにスマホで作り方を調べながら全ての工程を確認して作っている。
一回私もこのレシピ通り作ってみたが、特殊な工程はなく、味付けもいたってシンプルだったので一度作ってしまえば、あとは分量を確認すれば問