幸福感の一つは貢献感@ケニア🇰🇪-世界を旅するうどん屋-

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間、本格手打ち讃岐うどんを作り続けてきました世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、5000人以上の方々が谷村うどんをススりました。 東アフリカの大国・ケニアにやってきました。とは言っても主に首都ナイロビでですが、猛烈にうどん作りに励んでました。なぜかナイロビでは谷村うどんが大流行りしまして、まさかのほぼ毎日うどん作りの出張をするという激務状態でした笑これはうどん旅をし始

ジョージアで犬に噛まれて狂犬病になりかけて死にそうだった話

純度の高い想いは心を射抜く@ジョージア🇬🇪

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間。世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、5000人以上の方々が谷村うどんをススりました。 １ヶ月ほど過ごしたジョージアです。 例のごとく、うどんを作りまくりました。とある首都トビリシにある学校では、すごく楽しんでもらえたようです。 ちなみにこの日20人くらいの生徒の方々がいたのですが、20人分のうどんとなると3キロ程の小麦粉になります。学校でのワークショップは事前

誰もいないジョージアの山で迷子になって死にかけた話

波のないとこで待っても波乗りはできない@タンザニア・ザンジバル島🇹🇿

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間。世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、数千人以上の方々が谷村うどんをススりました。 タンザニアの島、ザンジバルにやってきました。もともと奴隷貿易の拠点でもありました。海が綺麗です。 アラブ、スワヒリ、ヨーロッパの文化が混ざり合う土地です。 ザンジバルピザ。 ザンジバルは食べ物美味しいです。タンザニアの他の地域の食べ物は下記リンクよりどうぞ。 （当時の日記より

誠意のある仕事はどれも無条件に良い仕事(2)＠タンザニア🇹🇿

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間。世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、数千人以上の方々が谷村うどんをススりました。 ３週間ほど滞在した、アフリカ大陸のタンザニアです。サファリ、ザンジバル島、キリマンジャロ、マサイ族など、魅力盛りだくさんの国です。 首都ダルエスサラームは大都会ですが、漁港があるので田舎っぽい雰囲気のエリアもあり、想像以上におもろかったです。 漁港の人たちに混ざりウガリ食う私。皆

誠意のある仕事はどれも無条件に良い仕事(1)@アゼルバイジャン🇦🇿

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間。世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、数千人以上の方々が谷村うどんをススりました。 アゼルバイジャンという国にやってきました。第二のドバイ、聞いたことありませんか？そんな異名があるだけあって、首都バクーの街並みはバブリーです。 そして、早速めちゃくちゃうどん作りました。一般家庭など。イランはイラン色一色という感じでしたが、アゼルバイジャンの首都バクーはトルコやマレ

寄付は時に社会悪＠イラン・クルディスタン🇮🇷

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間。世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、数千人以上の方々が谷村うどんをススりました。 イラクとの国境付近にあるクルド人の住むイランの街、クルディスタンにやってきました。今回は前回もふれたイランの「人として魅力」に更に迫りまくりたいと思います。 普通に町中で見る方々がこんな素敵な民族衣装？を着てます。めちゃくちゃかっこいい！渋い！イラン国内でも他のエリアではこのような

世界で見たエグい差別を語る＠イラン

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間。世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、数千人以上の方々が谷村うどんをススりました。 中東イランに行きました。世界70カ国近く訪れましたが、今回１ヶ月過ごしたイランという国は特に人々のホスピタリティという意味で別次元にある国だと感じました。これから何カ国訪れてもイランと同じような体験をすることはないでしょう。 イランに着いた瞬間、友人のイラン人の友人の方がわざわざ空

迷ったら、風の歌を聴け＠インド・ラダック

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間。世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、数千人以上の方々が谷村うどんをススりました。 やって参りました、インド最北部にある秘境ラダック。 中国やパキスタンの国境にも近いので、色々と問題も起こりがちな場所ですが、インド好きなら一度は行っておかないと、という場所です。数々のバックパッカーの憧れの地です。 テンション上がりすぎて３週間くらい滞在しましたが、またしてもタイ

体調管理は最高の社会貢献＠インド🇮🇳

どうも、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」のジョンです。世界各国を出張スタイルで3年間。世界20カ国（アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中東、中米）で、数千人以上の方々が谷村うどんをススりました。 個人的に、インドといえばこの光景。10年前初海外でやってきたのがインドで、その時はこの首都デリーの空港に真夜中に降り立ちました。夜真っ暗、リキシャーの運ちゃん数十人に囲まれ、ドライバーの高速道路での急な立ちション、犬に追いかけられ、予約すらしてなかったホテルに駆け込んだことは今でも忘

Reaching to 5000m by motorbike in Ladakh India