立山のプロが教える!立山グルメ
これまで、僕のnoteでは3回にわたって富山県にある「立山」の魅力に迫ってきました。
記事を読んで立山を訪れたい!と思ってくださった方に、立山を最大限に楽しむ最後のヒントをお教えします!
それが「立山グルメ」。
立山グルメについて教えてくださったのは、立山黒部貫光株式会社に勤める、立山ガイドの河合佐紀さんです。立山のプロが教える立山グルメ、美味しいに決まってる〜〜!!
◎まんだら食堂|血の池ラーメン
「血の池…!?」と驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、誤字ではありません。立山芦峅ふるさと交流館内にある「まんだら食堂」の新メニューなんです。
立山曼陀羅の「血の池」をイメージして開発されたこのメニューは、唐辛子がたっぷりの真っ赤なスープが特徴。花椒のシビれる辛さも効いています。辛い物好きな方にはぜひ試していただきたい一品です。
トゲトゲの海苔は針の山を、ラーメン鉢は爆裂火口をイメージしています。
「血の池」は、立山に実存する池。火山活動による爆裂火口です。室堂から徒歩30分のところにあり、酸化鉄等により真っ赤に見えます。立山に伝わる「立山信仰」では、「血の池」は女性だけが堕ちるとされている地獄で、立山曼陀羅にも数多く描かれています。
店内には立山ガイドの歴史の展示もあるので、立山について知る場所としてもぴったり◎
◎プモ・リ|チキンカレー
山小屋のような佇まいで、木の温もり溢れる店内。ホッと一息つける空間になっています。トーストやケーキも楽しめますが、人気なのはスープカレー。
チキンカレー以外にも野菜カレーやポークカレー、オムカレーなど豊富なラインナップが魅力。どれを食べようか悩んでしまうこと間違いなし!近くには立山山麓スキー場があるので、スキー帰りに立ち寄るのもいいですね。
◎おにぎりの志鷹|おにぎり
立山駅のロータリーにあるのが「おにぎりの志鷹」。ここのおにぎりはとにかく大きいんです!!
おにぎり以外にも、そばやうどん、カレーが楽しめます。白海老コロッケなど富山ならではのメニューも。
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立山に足繁く通う河合さんがオススメする、立山グルメ。登山やスキー、観光を楽しんだあとにぜひお立ち寄りください!
僕たち「ためスモ」は富山お試し移住サービスを運営しています。富山を初めて訪れる方、富山でワーケーションしてみたい方などなど、少しでも富山が気になっている方はぜひご連絡ください。
皆さんにぴったりのプランをご用意して、富山でお待ちしています!
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