2021.10.06 竹風太の料理日記😂ゴーヤの佃煮
今までは、主に夕食の全メニューのレシピをアップしていたが、状況が許してくれそうもないので、一品ごとアップすることにした。
今日は仕事も休みだし、今年のゴーヤの最後の一盛を使い切るという記念の日でもあるので、アップすることにした。
近ごろ作って、家族の評判が良かった「ゴーヤの佃煮」のレシピにしようと思う。
🥒ゴーヤの佃煮<材料・調味料>
ゴーヤ(400g)、ゴマ(大さじ4)、かつお節(一握り)
カツオ顆粒調味料(小さじ4)、砂糖(大さじ3)、濃い口しょうゆ(大さじ2)、酒(大