📕2021.07.11(昼)　竹風太の料理日記😄スパゲティミートソース

🍝スパゲティミートソース

＜材料・調味料＞4人分
スパゲティ（400ｇ）、合挽（150ｇ）、トマトホール缶（１缶）、玉ねぎ（中1/2個）、エリンギ（中１本）、ピーマン（大１個）
コンソメキューブ（２個）、味塩コショウ（適量）、黒コショウ（適量）、ケチャップ（大さじ３）、オリーブオイル（大さじ３）

＜調理＞
✅１．玉ねぎをみじん切りにする。
✅２．エリンギをみじん切りにする。
✅３．ピーマンをみじん切りにする。
✅４．フライパンにオリーブオイルを引き、合い挽き肉を炒める。
✅５．玉ねぎとエリンギを投入し、良く炒める。
✅６．トマトホール缶のトマトを手で握りつぶしながら、フライパンに投入し、調味料も入れる。
✅７．全体が馴染むまで炒めたら、ピーマンを投入し、水分が少なくなるまで炒めたら、ミートソースの出来上がり。
８．たっぷり目のお湯に食塩を溶かし、指定時間スパゲティを茹でる。
９．ミートソースの入ったフライパンにスパゲティを投入し、ムラがなくなるまで混ぜたら出来上がり。

🦉以上

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