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LIFE ～僕の趣味は珈琲～

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本
このマガジンは、僕の趣味であるコーヒーに関する記事をまとめました。
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平畑隆寛@社会福祉士
平畑隆寛@社会福祉士

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【コーヒー】休日はゆっくりと抽出【心の余裕＝まろやかなコーヒー】

【コーヒー】休日はゆっくりと抽出【心の余裕＝まろやかなコーヒー】

こんにちは。現役社会福祉士のタカヒロです。

今回のnoteでは、コーヒーの抽出方法についてお伝えします。

以前の記事でも紹介しましたが、僕はコーヒーが大好きです。

どのくらい好きかというと、週１で自家焙煎をしており、抽出したコーヒーの再現性を求めるあまり、毎回カッピング表を記載しているくらいです。

以下の２つの記事は、コーヒーに関する僕の記事ですので、良かったらご覧ください

話をコーヒー

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平畑隆寛@社会福祉士

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【コーヒー】家で簡単にできる自家焙煎の方法

【コーヒー】家で簡単にできる自家焙煎の方法

こんにちは。現役社会福祉士のタカヒロです。

以前のnoteでも書いたのですが、僕の趣味はコーヒーを自家焙煎すること。

将来、就労支援の夢もあるので、詳しくはこちらをご覧ください。

さて、今回のnoteでは、僕が実際に家でやっている自家焙煎についてご紹介します。

コーヒー好きの多くの方が、コーヒーショップなどで焙煎した豆を購入していると思います。しかし、自分で焙煎できるようになると、自分好み

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平畑隆寛@社会福祉士

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【コーヒー】密かに、将来は就労支援としてコーヒーショップを開きたいと思っている件について

【コーヒー】密かに、将来は就労支援としてコーヒーショップを開きたいと思っている件について

こんにちは。現役社会福祉士のタカヒロです。

今回のテーマはコーヒーについてお話します。

このテーマにした背景ですが、

1⃣　自家焙煎をするくらいコーヒーにはまっている
2⃣　人に飲ませたらすごく感謝された
3⃣　就労支援としてコーヒーショップを開きたい

この３つの理由により、コーヒーの話をしたいと思いました。

それぞれ解説していきます。

自家焙煎をするくらいコーヒーにはまっている「コー

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