仕事のパフォーマンスを上げる食事とは…！？
こんにちは！
梶井です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今回の投稿内容は仕事パフォーマンスを上げる食事とはについてです！
いきなりですがみなさんに質問です。
仕事の合間のランチ休憩でご飯を食べた後、午後の仕事で急に眠くなったことはありますか？？
普段の睡眠の質も関係してくるのですが、
皆さんが普段食べている「糖質」とも深く関係しています。
糖質の特徴を知り、過剰摂取を防ぐことで、午後の仕事も眠くならずしかも集中して取り組むことができます！！
●糖質とは？？
糖質とは、皆さんご存知でしょうか。
タンパク質、脂質、炭水化物が三大栄養素とされており、そのエネルギー消費に不可欠なビタミン、ミネラルを合わせて五大栄養素と呼ばれていますね！
その、炭水化物は2つに分けることができ
①糖質
②食物繊維
の2つに分けることができるんですねぇ。
その糖質について今回お話ししようと思います。
●糖質は味方であり、敵になる。
糖質はどういったものに含まれるか、皆さんご存知だと思います。
まずは、日本人の主食である白米(ご飯)ですね！
それと、ドーナツやケーキ、パンなんかも糖質がいっぱい入っています。
糖質は人間が活動する時に欠かせない栄養素です。
絶対に不足してはなりませんが、摂りすぎると敵になるので、注意が必要です。
糖質を摂りすぎるとどうなるのでしょうか。
※大事だよ↓
まず、糖質を摂取すると血糖値という血液に含まれる糖が大幅に増えます。
そうするとその血糖値を正常な値に戻そうとする働きが生まれ、膵臓から、
インスリン というホルモンが分泌されます。
インスリン が分泌されると血糖値が正常に戻る働きが生まれるのですがその時に体がだるくなったり、眠くなったりするんですね。
なので、糖質を過剰に摂取すると、大量のインスリン が分泌され体がだるくなったり眠くなったりするので、注意が必要です。
では、どうすればインスリンの過剰分泌を抑えることができるのか。
それは！！！
糖質を摂りすぎないこと！！
糖質を摂りすぎないようにすれば、インスリンの分泌も抑えられ、集中して午後の仕事に取り組むことができますよ！
ただ、糖質を取らなさすぎても良くないです。
●実際、1食に何gがいいの？？
個人差があるので一概に何gとは言えませんが
個人的に1食40g程度 1日に110g〜130gに抑えるのがいいかと思います。
ちなみに吉◯家の牛丼並盛りの糖質量は約90gあります。
多い！！！
●まとめ
お腹が空いたらいっぱい食べたい気持ち。
めっっっっっちゃわかります！！
でも、お腹が空いてるからこそ食べた後、体への吸収率は上がります。
仕事の途中眠くなる方は是非、糖質量を気にして摂りすぎないようにしてみてください！
タンパク質と脂質はあまり気にしなくても血糖値への影響はないので、心配なしです！
・糖質は摂りすぎない
・一食40グラムほど 一日110g〜130gに抑える
この2点は抑えておいてください！
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