梶井勇也

仕事のパフォーマンスを上げる食事を提供する会社「T.roppus」の梶井です!店名 F…

梶井勇也

仕事のパフォーマンスを上げる食事を提供する会社「T.roppus」の梶井です!店名 FIFTEEN(2022.08.01改名)移動販売の大変さや厳しさ、どういう商材が売れるのか、どういう場所でどんな商材を出店すれば売れるのか。 日々追求しています。

最近の記事

スイーツ商品始めました。そして初出店を終えて…

vo.01 スイーツ商品の初販売 いやぁ、課題の残る初出店でした! どうも皆さんこんにちは! ブログを見てくれてありがとうございます! 2022年8月4日、SWEETS STUDIO FIFTEEN初出店でした! この商品をやる前、キッチンカーでは低糖質高タンパク料理を販売していました! ガパオライスや全粒粉入りのミートタコス 、さらに砂糖を使わないケイジャンチキンなどを中心に販売しておりました! もちろん、今も販売はしておりますが、中心はスイーツ事業に転換という形

    • モノを販売する上で大事な事を書きます

      モノを販売する上で大事な事を書きます] どーもこんばんは😆 見事な看板が出来あがりました😊 かわいいですねぇ😍笑 え?おれも?あざすっっっ!!! この看板見かけたらかわいい言うてくださいね♪ え?僕もですか?って言うんで笑 それはそうと、今日はキッチンカーの販売する上で大事な事を初めて真面目に話そうと思ってます。 普段、アホみたいなことと楽しいことしか考えてない僕ですが、この真面目さ投稿を見せることで、皆さんがギャップ萌えしてくれることを狙ってます。 ぶっちゃけ

      • 低糖質キッチンカー は関西では僕だけなのかもしれない

        こんばんは! 徐々に街に活気が取り戻しつつある大阪。 やっとキッチンカー の活動も出来つつあります(^^) ふと思ったんですが、低糖質キッチンカー を提供しているのは僕だけなのではないのかと。 調べました。 そしたら、関西では、僕だけでした笑 最先端!!!笑笑 こんな感じでchoiceという低糖質のキッチンカー をやってます! 低糖質と言っても一品料理ではなくワールドグルメの低糖質を研究しています(^^) 糖質は40g以下で、食物繊維も気にして、なるべく血糖値の上

        • 固定店を持たないメリット

          こんばんば! 中々、日々の過ごし方に悩んでいる方! テイクアウトをする店舗がどんどん増えてってますよ! 僕は、移動販売で営業させてもらえる分色々メリットを活用させてもらってます! ①家賃がないこれは大きなメリットですね! 固定店を持っていたら売り上げに対しての経費で家賃がかかりますね! 移動販売ならそれがありません。 光熱費は、プロパンガスを利用しているなら、それの代金が発生したり、ポリタンクに水を入れたりすると水道代はかかります。 ②色んなイベントに出店できる!移

        スイーツ商品始めました。そして初出店を終えて…

          明日は、仕事だ!!!

          本業をやれる事ってこんなにも楽しみなんだなと、改めて思った。 待ちに待った、本業。 俺は、ずっと仕事ができることを祈っていた。 明日は、念願のガパオライスを4月3日以来に販売できる。 本当に楽しみだ。 子供がディズニーランドに行く前の日の夜、寝られないように、 トイザラスに初めて行く前の日の夜、寝られないように、 それくらい、今興奮している。 勝手に動きが早くなる。 家にいても、歯磨きの磨くスピードが速い。 お風呂に入っても、落ち着かないし、上がるのが速い。 水を

          明日は、仕事だ!!!

          さらに美味しく、さらに健康に。

          こんばんは! 最近ガパオライスしか食べていない梶井です笑  ガパオライス食べすぎて、そろそろ他の料理が食べたくなってきています笑 そんなこんなで 栄養バランスを良くしながら美味しい料理を考えるのってめっちゃ大変ですね笑 ガパオライスも、栄養バランス的にはいいんですが、ナンプラーや、醤油で塩分が入りすぎたりするので、気をつけなければなりません。 しかし、足りなさすぎても、味が薄くなる。。 だから、血糖値をなるべく緩やかにするように、色々な食材を混ぜながら、なるべくインスリ

          さらに美味しく、さらに健康に。

          T.roppus 大阪梅田でガパオライステイクアウト始めます!

          こんにちは! ガパオライスの味に研究を重ねてどんどん美味しくなっていってます!! あ、梶井です!! 最近、テレワークやディスクワークに切り替わり、仕事をしている人も多いと思います。 自宅だとやっぱりやる気が起きなかったり、捗らなかったりしますよね。 食事面で少しでも仕事をする人のサポートができればと思い、大阪の梅田でガパオライスのテイクアウトを始めることにしました!! 梅田にある鉄板バルcocolo69と共同でテイクアウトを始め、少しでも仕事をする人のサポートができ

          T.roppus 大阪梅田でガパオライステイクアウト始めます!

          次の健康ブームは地中海食だ。

          どーもこんばんは! 固定費が減って、1ヶ月生き延びられるようになった梶井です! 本日の記事見た方がいい人は ・スポーツする人 ・ダイエットしてる人 ・仕事の生産性を上げたい人 ・筋トレしている人 ・健康でいたい人 にとって非常に大事な地中海食の話をします。 ●地中海食とは…!?皆さん、地中海食をご存知でしょうか。 聞いた事ない方の方が多いのではないでしょうか。 この地中海食は実は昔から注目されている食事で 主にイタリアやギリシャ、スペインなど、地中海近辺の国が

          次の健康ブームは地中海食だ。

          血糖値を抑える事が、仕事のパフォーマンスアップにつながる

          こんにちは! 梶井です! 今回は 血糖値についてお話しします。 血糖値を抑えることで食後、眠たくなったり、だるくなったりっていうのを防ぐことができます! 血糖値上昇の抑え方や、血糖値と上手く付き合うにはどうすれば良いのかを書いていきます!!! ●血糖値とは…!?血糖値というのは血液のグルコース(ブドウ糖)の濃度のことです! 高血糖になってもいけないし、低血糖になってもいけないです。 血糖値は炭水化物と深く関わりを持っています。 炭水化物を食べる

          血糖値を抑える事が、仕事のパフォーマンスアップにつながる

          脂質について

          こんにちは〜!! アスリートフードマイスター の梶井 勇也です! 今回ご紹介するのは〜…!!!! ずばり!脂質についてご紹介しますぅ! 脂質は摂取量をバランス良く摂ると実は素晴らしい機能を発揮するのです⭐️ その脂質についてお話ししますね!! ●飽和脂肪酸 飽和脂肪酸とはなんぞや!!ちゅうことで、説明すると 体のエネルギーになる! はい。笑 本当に。笑 炭水化物と同じでエネルギーとして利用されるんです。笑 でも初めに炭水化物(糖質)をエネ

          脂質について

          タンパク質について

          こんにちは! 梶井です(((o(*゚▽゚*)o))) 今回はみんな大好き!タンパク質についてお話ししようと思います。 タンパク質のイメージみなさんどのようなイメージを浮かびますか? 実は人間の爪、髪の毛、骨、肌、筋肉などなど、全てタンパク質で作られているんですね!! びっくり!! そんな三大栄養素の一つ、タンパク質について知識を広げようー!!! ●タンパク質とは…??タンパク質とはなんぞや!!! って事で、説明するとタンパク質は 多数のアミノ酸の結合

          タンパク質について

          仕事のパフォーマンスを上げる食事とは…!?

          こんにちは! 梶井です(((o(*゚▽゚*)o))) 今回の投稿内容は仕事パフォーマンスを上げる食事とはについてです! いきなりですがみなさんに質問です。 仕事の合間のランチ休憩でご飯を食べた後、午後の仕事で急に眠くなったことはありますか?? 普段の睡眠の質も関係してくるのですが、 皆さんが普段食べている「糖質」とも深く関係しています。 糖質の特徴を知り、過剰摂取を防ぐことで、午後の仕事も眠くならずしかも集中して取り組むことができます!! ●糖質とは??糖質と

          仕事のパフォーマンスを上げる食事とは…!?

          正直資金がピンチです…

          初めまして! 2020年4月より、大阪を拠点に仕事のパフォーマンスを上げる料理をキッチンカーと企業向けの宅配弁当で個人会社を設立いたしました! 梶井 勇也です! これから、どんどんnote書いていきますのでよろしくお願い致します! 要チェックです(^^)笑 正直、ピンチです…早速ですが…資金がピンチです。 ぴえん…TT 2020年4月からキッチンカー始動したんですウ。 こんな感じで。 んが!!!しかし!!!! 出店先予定だった場所が、幻だったかのように、どんどん消

          正直資金がピンチです…