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#フードエッセイ

わたしの手作り米粉おやつ研究《レモンケーキ》

わたしの手作り米粉おやつ研究《レモンケーキ》

こんにちは🌼

この頃イギリスの「ブリティッシュベイクオフ」という番組にものすごくハマっているNです。

お菓子作りって奥深いなと色んな刺激をもらっています。

今回はまた米粉お菓子を試作してみたので、そのレポートを書いていきます!

美味しいお菓子を食べたいけれど、健康にも気を遣っていきたいということで、最近は米粉のおやつを研究中です。

パート1はこちらから▼

【米粉のレモンケーキ】
<レ

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金沢の白い建物に隠れている夢のようなカフェ

金沢の白い建物に隠れている夢のようなカフェ

金沢観光をする上で欠かせない観光地は、兼六園と金沢21世紀美術館だ。

兼六園の真弓坂入出口に大きめの交差点があり、斜め横断ができるということで何となく渋谷のスクランブルを思い出す。でもこの交差点が渋谷と違うのは、右に金沢城、左に石浦神社があるということだ。まっすぐ行けば、香林坊と長町武家屋敷跡もある。

そして石浦神社の手前に金沢21世紀美術館がある。

21世紀美術館の外側には芝生や木々が生い

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