Nちゃん

アニメが大好きな元パティシエ。主にお菓子作りの楽しさやワクワクを発信中🧁/日々感じたことなどもジャンル問わずシェアしていきます /クラシックや楽器などの音楽も大好きです。

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    お菓子作りの楽しさを伝えるマガジン。お菓子作りについて、執筆した記事をまとめています。

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【自己紹介】Nちゃんてどんな人?

こんにちは♪ 今まで自分の経歴なんかはぼや〜っとしか書いてませんでしたが、少しでも私のことを知って頂いてからnoteを読んでもらいたいなと思ったので、改めて自己紹介をさせて頂きたいなと思います。 色んな物事との出会い、価値観が変わった話、辛かった出来事など解像度は高めとなっています☺︎ ではでは、スタート! •about me •幼少期の私 3歳ぐらいの物心ついた頃から、ずっと歌を歌っていたそう。(ちなみに今もそれは変わらない) 幼稚園で習ってきたものだったり、「お

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    • 余力70パーセントで生きる

      この間のこと。 最近調子が絶好調であった私は、お菓子作り、SNSの発信、家事、遊びに行くことなどなど… 今までやりたかったことができるのが嬉しすぎて、色んな体験や予定をこなしていた。 休息も大切!というけれど、 なんだか本当に止まりたくなくて、あれもしたい!これもしたい!とアドレナリン全開の日々。 だけど、はじめの方はなんとかいっていたけれど 徐々に息切れし始めて。 気付いたら身体の充電は0%になっていて、100%まで回復するのに2週間ほどかかってしまった。 私は

      • 「不調」は身体からの大切なサイン

        最近みるみる身体が元気になって、 体力がついてきて、 今まで会いたかった人や、 やりたかったことをたくさんやったり出会って、 心の幸せボックスに幸せが入りきらないほど毎日楽しく過ごさせてもらっていた。 ただ同じ毎日をこなしているだけでも 「健康」なだけで充実度が全然変わるし、日々のパフォーマンスや人間関係の築き方まで健康なだけで良好に。 健やかでいることって、生きていく上で1番大切なことなんだということを実感していたこの頃。 そんな中、この頃身体に少々疲れがでている

        • 幸せを運んでくれる、コウノトリの話

          こんにちは!お久しぶりです。 朝からコウノトリを見たNです🕊️ というのも、私の住んでいる地域はコウノトリがよく出現する地域で、今朝も散歩をしているとコウノトリが群れでやって来てくれました。 本当なんと贅沢な、、、😳! ちょうど2日前にも家の前の田んぼにコウノトリが20羽ほど群れで飛んできてくれていて、その時は写真に夢中で姿をおさめて📷 だけど今日は肉眼でちゃんとこの姿や景色を心の中におさめておこうと思い、しばらくコウノトリと同じ空間で椅子に座り日向ぼっこをしていま

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          お久しぶりです🌼なかなか執筆する時間が取れず、気づけば1ヶ月更新していなかった!😂 また落ち着いたら色々と書き綴りたいと思います〜 写真は昨日食べたチーズケーキ🧁

          お久しぶりです🌼なかなか執筆する時間が取れず、気づけば1ヶ月更新していなかった!😂 また落ち着いたら色々と書き綴りたいと思います〜 写真は昨日食べたチーズケーキ🧁

          今ある豊かさに感謝を忘れない

          こんにちは!🌞 最近感情が動くことが多く、なかなか執筆までに辿り着けなかったNです👩🏻 更新期間が空くと、いつも文章の書き方を忘れそうになってしまいますが、今日も書いていきます〜! 今年に入ってもう10ヶ月ですが、2024年は私にとってすごく飛躍した年で、振り返るとたくさんの描いていた夢が叶っていました。 体調を安定させることだったり、 東京に旅行へ行きたい!だったり お菓子作り教室をやってみたい!だとか、 自分の演奏で誰かの心を癒したい!だったり 大好きな人

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          困難にぶつかった時の、私なりの解決策

          こんにちは! 最近さらに髪を切って心機一転したNです🌼 今回は「困難にぶつかった時の解決策」をテーマにお話ししていきます! というのも、私は6月ごろから最近までとある壁にぶつかってしまって。 どうあがいて考えても、解決案がでてこない。 無理だあー!となっていた時に、視点を変え、現在その困難を乗り越えることができました^ - ^ 一体どう乗り越えたの?と言うお話しをシェアしていきます🎀 この記事を読んでくださっている方のお役に立てると嬉しいです* その解決案は、

          困難にぶつかった時の、私なりの解決策

          ピアノから教わった、積み重ねの大切さ

          こんにちは!お久しぶりです🌞 まだまだ暑いですね、皆さんはどうお過ごしですか?☺︎ 私はといえば、今年の夏は思い返すとお菓子作りをする傍ら、なんだかずっとピアノを弾いていたなぁ…!😂 朝から奏でる日もあれば、 昼間や夜寝る前に練習する日もたくさん。 毎日弾いているのに、なんでこんなに楽しく飽きないんだろう?と思いながら(笑) ストリートピアノを弾きにいっては拍手を頂いたり、この頃はずっとピアノ充していました。 そこでまたピアノにまた気づかせてもらったことがあって!

          ピアノから教わった、積み重ねの大切さ

          この間のストリートピアノで、誰かが演奏していた"The rose"という曲がずーっと耳に残って忘れられない! 他に上手い人はたくさんいたけれど、心を込めて一音一音弾いていたのがずーっと耳に残ってるなぁ。 やっぱり気持ちって演奏に乗るんだな。

          この間のストリートピアノで、誰かが演奏していた"The rose"という曲がずーっと耳に残って忘れられない! 他に上手い人はたくさんいたけれど、心を込めて一音一音弾いていたのがずーっと耳に残ってるなぁ。 やっぱり気持ちって演奏に乗るんだな。

          私がクリエイティブおいて大切にしていること

          こんにちは🌞 今朝地域方スーパーへ行くと、夏野菜がもうだいぶ品薄になってきていて、夏もそろそろ終わりなのかぁと感じていたNです🎐 今年の夏は、27時間テレビがすごく面白かったなというのが私の中で印象的な出来事でした。 新しいカギメンバーでの、かくれんぼ、逃走中、クイズ、そしてカギダンススタジアム。 普段テレビからは遠ざかっていた私ですが、久しぶりに面白いな〜と思いながら1日中テレビの前に座り番組を見ていました。 そして中でも1番良かったのが最後のカギダンススタジアム

          私がクリエイティブおいて大切にしていること

          ストリートピアノで届けられたもの

          こんにちは! 最近再びファンモンをよく聴いているNです🐵♡ 先週久しぶりにストリートピアノを演奏してきたのですが、なんだかとってもあったかい気持ちになったのでその時の話を振り返ってみたいと思います。 ピアノは6歳の頃からずーっと続けてきた楽器。 大人になり、自分のために演奏するだけでは勿体無いと感じて、去年頃から誰かに聴かせる演奏をやってみたいと思ってた。 そんな時に、近所にすごく素敵なストリートピアノをあることを知り、今年の6月に1回、先週2度目を演奏してきました

          ストリートピアノで届けられたもの

          パンが上手に焼けない話。

          お菓子を作ることが好きで、どちらかというと得意なわたし。 たまに配分を間違って失敗することはあるけれど、 牛乳を倍量入れてしまったケーキだって、粉を半量しか入れていなかったクッキーだって、結果最終的に美味しくできていたりと特に失敗を気に留めたりすることはあまりなかった。 だけど、そんなわたしにも苦手な分野がある。 それは、パン! なぜか昔からパンが上手に焼けない。 学生の頃製菓学校で習ったにも関わらず、失敗する。私にとってパンは非常に苦手分野なのだ。 発酵時間、

          パンが上手に焼けない話。

          小麦粉、米粉、コーンスターチのクッキー

          皆さん、クッキーはお好きですか?🍪 私はお菓子作りの中で昔から1番作っているのがクッキーです。食べるのも好き。 市販のものよりも手作りの方が好きだけど、ケーキ屋さんで買うのもお高いので、食べたいと思った際に自分で作っています。 人様にプレゼントする際は、丁寧に成形したり型抜きをしたりしますが、自分で食べる分はポリ袋で作ったり、成形も伸ばして包丁で切るだけで簡単に! その際に色々試作をかねて配合を少しずつ毎回変えているのですが、 粉を小麦粉、米粉、コーンスターチと3種

          小麦粉、米粉、コーンスターチのクッキー

          【ドラゴンボール】ブルマの魅力について語る

          私のドラゴンボール愛については、何度も記事にしているので皆さんご存知かと思いますが…! その中でわたしが作中で1番好きなキャラクターが色んな超戦士を差し置き、圧倒的にブルマなのです! 自分もこういう生き方をしたい!とか こういう女性ってかっこよくてステキ! と感じる魅力的な要素がつまったキャラクターが私にとってはブルマで。 今回は、そんなブルマを好きになったシーンや、個人的に好きな場面などを回想しながら記事を書いて行きたいと思います♪ ドラゴンボール好きな方にはワ

          【ドラゴンボール】ブルマの魅力について語る

          気分により添いながら生活してみる

          最近なんだかエネルギーがエンストを起こしている日々が続いているNです。 何かをやりたい!という気持ちはあるのに、それを行動に移す気力が湧いてこない。 お菓子は相変わらずたくさん作っているのに、執筆する気力までに到達する日はごくわずか。 もっと記事にしたいと思っているんだけど😭 ありゃまー、というような感じだったけどこういう時はジタバタしないというのが大切だということを最近私は学んでいっている気がします。 今日は本当は朝からスキマバイトへ行くつもりだった。 応募はし

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          ダイソーの型でマドレーヌを試作🍯

          こんにちは🌞 最近梅雨の涼しさで夜スッと寝入ることができているNです。 この間、ダイソーの製菓コーナーへ行ったらとあるものを発見しました! え!こんなにしっかりしたものがダイソーに!?とビックリしてしまいました。 作りたいものがたくさんあったので一度はお見送りしていたのですが、先日ゲットしてきました♪ お菓子って型が高いという理由だけで、お家で作るのはお見送りしてしまうものってたくさんあると思うんです。 ですが最近の100均はどの店舗も製菓用品の品揃えが良い。

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