タムラタダヤス

ラジオのようにエッセイのように。ダイニングバーを経営しながら思った、考えたアレコレ。

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スローバラード

中学1年生の頃、先輩から「ブルーハーツが好きならこれも聴いてみろよ。」とカセットテープをもらった。 早速家に帰って聴いてみたら期待していた音と全然違くて、どことも…

次こそが

色々とチャレンジをしているとうまくいかないことも起こる。 もしかするとうまくいかないことの方が多いのかもしれない。 自分でお店をやっていると色々なことを考える。 …

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修行の電話

飲食店をやっていると色々な電話がかかってくるものである。 その大半はお客様からのありがたいご予約のお電話や、メニューや営業時間などに関するお問い合わせの内容が多…

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いつまでも

3月に入ったというだけで実にセンチメンタルな気持ちになってくるのはなんだろうね。 娘と一緒に幼稚園へと向かいながらふと、こうやって一緒に登園できるのもあと2回だけ…

スローバラード

スローバラード

中学1年生の頃、先輩から「ブルーハーツが好きならこれも聴いてみろよ。」とカセットテープをもらった。
早速家に帰って聴いてみたら期待していた音と全然違くて、どこともなくその辺りに放り投げておいた。
そのカセットにはRCサクセションと書かれていた。

いつだったかは忘れた。
はっきりとは思い出せないぐらいのいつだったか、スローバラードという曲を耳にした。
何故かはよくわからなかったけど涙が溢れ出てきた

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次こそが

次こそが

色々とチャレンジをしているとうまくいかないことも起こる。
もしかするとうまくいかないことの方が多いのかもしれない。

自分でお店をやっていると色々なことを考える。
次はあれをやろうとか、今度はこうゆうメニューをやってみようとか。
実際にやってみたらうまくいかないってことは多々ある。

うまくいかないことが続くとだんだん怖くなる。
自分では良いことを思いついたつもりなんどけど、またうまくいかないんじ

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修行の電話

修行の電話

飲食店をやっていると色々な電話がかかってくるものである。
その大半はお客様からのありがたいご予約のお電話や、メニューや営業時間などに関するお問い合わせの内容が多い。

それに紛れてごくたまに、新年度が始まったり、世の中で何かのキャンペーンが行われている時などは頻繁に営業の電話もかかってくる。

この営業電話が実に厄介で、仕込みや開店準備の途中などに、『あっ‼︎お客様からのご予約のお電話かな?』なん

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いつまでも

いつまでも

3月に入ったというだけで実にセンチメンタルな気持ちになってくるのはなんだろうね。

娘と一緒に幼稚園へと向かいながらふと、こうやって一緒に登園できるのもあと2回だけかと、なんだか少し寂しい気持ちになってしまった。

自分の休みが月曜日なので、週に1回しか行かないくせによく言うねという実に身勝手な話なんだけど、言わせて欲しい‼︎
『寂しい‼︎』
と。
いつもは送り迎えも妻に任せっきりだった3年間。

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