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大阪、心斎橋の片隅にひっそり佇むスタンドうみねこ。国内のちょっと変わったクラフトビール…

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大阪、心斎橋の片隅にひっそり佇むスタンドうみねこ。国内のちょっと変わったクラフトビールが楽しめるスタンドビアバーです。

最近の記事

ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ Vol,12台湾風枝豆 #おうちで晩酌

初夏の陽気が続き、すっかりビールが美味しい季節になりました。 こんにちは!大阪、心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当(大酒飲みの)あみです。みなさまお元気でしょうか? みなさま夏といえば何でしょうか?お祭り、花火、海、、、いえいえ、ビールですよね!(私は春夏秋冬365日ビールですが。)より美味しく飲める季節がやってきたことに対し、喜びを隠せずにはいられません。 私はベランダに出て一人でビアガーデンに行ってる気分を味わうのも大好きですね。美味しいおつまみを

    • ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #お家で晩酌

      おうち時間が長くなり、自炊する機会も増え他のではないでしょうか?世界各地のおつまみも知ることができたらまた料理の幅も広がりそうですね。 こんにちは!大阪、心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当(大酒飲みで大食いな)あみです!みなさまいかがお過ごしでしょうか? おうち生活も長くなり、おうちご飯もマンネリ気味…な方に是非見ていただきたいのがこの記事です。おうちご飯が楽しくなりますように、うみねこでお出ししているお料理たちをご紹介しております。 前回、みなさま

      • ビール屋さんが教える、お酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

        すっかり夏の陽気が続き、熱中症や夏バテに注意しなくてはいけない季節になってきました。パワーの出る料理を食べて今年の夏も健康に乗り切りたいですね。 こんばんは。大阪、心斎橋のクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当(噂通り大酒飲みの)あみです。急に暑くなってきましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 ところでみなさまの趣味は何でしょう? 私はサイクリングをすることです。きっかけはちょうど10年前のゴールデンウィークに、友人4人で10代最後に思い出を作ろう!ということに

        • ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          おうちでの晩酌にも慣れていた頃でしょうか。どのようなおつまみをみなさまおうちで食べられているのか、是非教えていただきたいです。 こんにちは。大阪、心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当の(大大酒飲みの)あみです!皆様いかがお過ごしでしょうか? うみねこnoteではみなさまのおうちでの晩酌がより充実しますように、うみねこでお出ししているレシピをご紹介させていただいているのですが、みなさまは相変わらずおうちで晩酌されていますか? 私は基本的に家で飲む時はビー

        ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ Vol,12台湾風枝豆 #おうちで晩酌

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          知らぬ間に春を通り越して夏の陽気ですね。みなさま季節の変わり目ですが風邪など引かれてないでしょうか。 こんにちは。大阪、心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当の(大酒飲みが定着してきて嬉しい)あみです。 そういえば数年前の夏、夏のおつまみに!と思ってピクルスを作り、それをジップロックに入れ、さらにスーパーの袋に入れ、さらに紙袋に入れて自転車で友達の家に行ったのですが…。自転車で走っていて気づいたら…紙袋の底が破れていてピクルスがどこにもない!状態になったの

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          免疫力、という言葉近頃よく聞きますね。できることなら、楽しく美味しく免疫力を高めていきたいですよね。 こんにちは。大阪の心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当(大酒飲みに拍車がかかり始めた)あみです。 みなさまいかがお過ごしでしょうか?免疫力、低下していないでしょうか。運動もなかなかできないので、お料理から免疫力を高めていきたいですね。 ところで関西はおなじみになったスパイスカレー、みなさまはよく食べられますか? 私は辛いのはあまり得意ではないのですが、

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          おうち生活が長くなってきましたが、おうちならではの楽しみや家の中しかできないことなど、新しい発見もあるのではないでしょうか。 こんにちは。大阪の心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当(言わずもがな大酒飲みの)あみです。 おうち生活にも慣れてきた今日この頃ではありますが、みなさまはいいペースで晩酌されていますでしょうか? 私は相変わらず毎日晩酌しておりますが、お酒や料理意外に最近はまっていることがあります。それはお風呂で歌うことです。お風呂場は声が響いてち

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          はしご酒の後は、ほろ酔いのままいつものラーメン屋で温まって帰る、寒い冬も終わり、早くも汗ばむ初夏の陽気になりました。 こんにちは。大阪、心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当(大酒飲みで有名な)あみです。 やっと本格的に暖かくなってきた大阪ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?暖かくなり、もうあっという間に5月なんだなぁ、ということに驚いております。 ところでみなさま、お酒を飲んだあとの〆はラーメンですか?それとも甘いものですか?私はとりあえずラーメン

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          近頃ニュースをみると、大阪の街からも人の姿が消え、難波も梅田も2か月前までとはまるで違う場所のようです。 こんにちは!大阪、心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当、(ご存知大酒飲みの)あみです。 おうち時間が増えて、みなさま以前と生活リズムが変わりましたでしょうか?私は今が一番整っていて、23時に寝て、朝5時に自然と目が覚める(早すぎ!)とても健全な生活を送っております。まだ空気がひんやりしている早朝に窓を全開にして部屋の空気を入れ替えるのが最高です。た

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          飲み屋さんのサーバーから出てくるビールが恋しい毎日ですが、お気に入りのビールをお取り寄せして家でしっぽり飲み比べ、というのもまた楽しい飲み方ですよね。 こんにちは!大阪、心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当(もうおなじみ大酒飲みの)あみです。 スタンドうみねこは、国内のクラフトビールを取り扱っておりますが、私も初めて飲むビールばかりで勉強の毎日でございます。ボトルビールを出されているブルワリーさんもたくさんいらっしゃいますので、おうちでもクラフトビールを

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

          世間ではオンラインでのやりとりが主流になってきましたね。オンライン会議、オンラインセッション、そしてそしてオンライン飲み会。形は変わっても飲み会はやっぱり楽しいですね。  こんにちは。大阪、心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当、(おなじみ大酒飲みの)あみです。 前回に引き続き、最近の私は外出できないこともあり、専ら自宅にて飲酒に励んでいます。最近の悩みは友達とのオンライン飲み会中最後までみんなが付き合ってくれないことですね。直接会ってたら最後まで付き合っ

          ビール屋さんが教えるお酒にぴったりなおつまみレシピ #おうちで晩酌

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          近頃は飲み歩くこともすっかりなくなってしまい、静かな街の雰囲気にも慣れてしまいました。行きつけのお店をはしご酒していたあの頃がちょっぴり懐かしく感じます。 はじめまして!大阪の心斎橋にあるクラフトビアバー、スタンドうみねこの料理担当(そして大酒飲みの)あみです。 休みの日は昼から飲むのが決まりごとになってしまいました。美味しいビール、それにぴったりなおつまみ、そして一緒に飲める友達…この3つがあれば人生は豊かである、と私は確信しております!最近は出歩けないので家で一人飲みも

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