猛暑で妄想 長い人生の楽しみ方　　

仕事と趣味とライフワークの住み分けについて 台湾に旅行に行ってお土産を買うときや家庭への食材のご用達にと言えば、行って楽しい迪化街。そこにはたくさんの乾物や漢方、台湾茶や雑貨のほかに最近はおしゃれなカフェなどもあって、歩いていて飽きない旅行者のお買い物スポット。 なにか台湾らしい食べ物や日本にはないアジア系のものを探したいときに台北の迪化街に行くのはいい選択のひとつ。迪化街を思い浮かべるだけで、ああまた台湾に行きたい！と思う。 迪化街には漢方を扱っているお店が軒を連ねて

胸がジーーンとする感覚

ムネアツとかエモいとか、いうやつ？ 最近の言葉でいうとそういう感覚かもという お題。 半年ぶりぐらいに書きます。 ウエスティン都ホテル京都は 地下鉄東西線の蹴上（けあげ）駅から すぐのところ、山の景色がすぐに迫りながらも閑静な街並みの中に重厚感のある建築物として存在していました。 実は初めて訪れたので、先ずは納品のために裏口を案内していただき、大仕事を済ませてから、ゆっくりランチビュッフェを楽しむつもりでいた。 というのも、間借りでワークショップを何度かいろんなところ

愛玉子ゼリーの戻り水（出水）について

noteを久しぶりに書きます。日々新しい発見があるのですが、うまくまとめるのに時間がかかっています。そんな中で、①愛玉子ゼリーの戻り水について、②最近起きた私自身の経験と③薬事法について書いてみようと思います。 クラウドファウンディングで広告をして以来、愛玉子ゼリーをいろんな人にお勧めして作ってもらったり、食べてもらったりしています。特に台湾の食に興味が無かった人や、台湾のことを知らなかった人にとっては新鮮に驚いてもらえることもあり、私もとても楽しい時間を過ごせています。

手作りデザートは、自分へのご褒美。一緒にいる人へのプレゼント。

食べ物の溢れるこの国、食べたくなればスーパーやコンビニになんでも山ほどある。ネットでお取寄せだって可能だし、あちこちのメーカーの季節ごとのこだわりの一品はあの手この手で私達を誘惑してくれる。わざわざ時間と手間をかけて作る必要ある？　めんどくさいし、更にどこから来たのかわからない材料で作るなんてありえな〜い！ と、せっかちなそこの貴方、 そんな方のための「失敗を許さない愛玉ゼリーの作り方」のリーフレットを作成しました。愛玉籽研究室で愛玉ゼリーの材料を手に入れるともれなくリーフ

本が出来上がりました！

本について再度告知をする、というよりは、ここに至るまでに起こった心境の移り変わりを含めて、ちょっと書き留めておこうと思った。 2021年1月15日から30日までの2週間、全惑星が順行の期間です。と、スピリチュアル系の動画配信をしている人たちがこぞって今発信している。スピリチュアル系な動画配信サイトを時々見るようになって、意味は分からないが、2021年からは「地の時代」から「風の時代」になりましたよ～だとか、この日までにこれをすると運気がアップしますよ！とかいうので、去年から

冬の愛玉の楽しみ方

硬水と軟水

本に書ききれなかったことをつづっています。 研究テーマとして水と愛玉の関係を書くために自宅でいつも使う水の事を改めて考えていたある時、台湾の農園から秘密兵器が送られてきた！　 水のppmを調べる試験機ペン。最初は何事かと思ってどきどき、サプライズの贈り物だった上に、これで日本の水の水質を調べるというミッションが課された。使いやすいが、いったい何がわかるのかがわからない。（－－）ppmが測れるようだ。ppmってそもそも何？ ppm＝parts per million (パ

タイトル文字の漢字

絵本のタイトルと表紙ができあがりました 「こいするスキキアとリトルビー」 その中に「戀」という字を採用しました。どう読むのかわかりづらいとの意見もありました。「恋」の繁体字です。台湾の国語は全て繁体字です。日本や中国と明らかに違う点でもあります。よくぞこんな字画の多い字を普段につかっているものだと感心します。この恋の漢字の成り立ちが好きです。台湾固有の植物をモチーフに制作するにあたり、この漢字は外せませんでした。制作者こだわりのタイトル文字です。『戀するスキキアとリトルビ

絵本をつくりたいなら

「絵本をつくりたい！」 ・・・そう思う人にはきっと理由がある。私は絵が得意だから！物語を作るのが好きだから！ 私の場合、知り合いに絵本を出すことになったと伝えると、「作家さんになりはったんですか？」という。いやいやいやいや、今まで文筆職業でもないやつがたかが1冊本を出すからと言って「作家」になりましたと言う人、そんなにいないと思う。私はとにかく今回絵本を出版することになったわけだが、しかし、絵はへたくそで、センスがないし、今までたくさんの絵本を網羅してきたわけでもないし、

愛玉創作料理

色校正とISBNコード

絵本制作中のことを綴っています。 初めてのチャレンジは知らないことだらけ。東京の印刷所から色校正のための原稿がきた。カバーと本体表紙の色と、ページの中身の画像など、何をどうチェックしたらいいのかあんまりよくわからないが、本の形にしてくれていたので俄然実感が増す。と同時に不安が襲う。「なんか間違ってなかったかな？」何度も校正したはずなのに、もう手放さなければならないとなるとモゾモゾするこの感じ。結局今回の絵本は解説ページやレシピや紹介文が増えて、よもや絵本仕立てのガイドブック

表現したいことがあるとき

絵本を制作しようと思い始めて、本には書ききれなかったことをつづっています。 なにかに感動したとき、心が動いたときにそれを胸の内に収める人と、行動に移す人がいるとします。そもそも「心が動くとき」とはどういうときなのか？なぜそうなるのか？「動機」というものについて、その発火点はひとそれぞれ。なぜならその人その人で、持っている素材が違うから、発火点も当然違うのでしょう。キャンプが最近流行っていますが、火をつけるとき、着火しやすい素材と、何度火をつけても燃えない素材（たとえば水分が