愛玉創作料理 1 liumeizi 2020年12月20日 14:28 「茼蒿」、春菊のことです。台湾でオアジェンという屋台で食べれる「牡蠣オムレツ」などにも入っている春菊。 愛玉創作料理で今、美味しい春菊を使って見ました。 冷たく食べても温めて食べても👍。(温めてもゼリーは溶けません) 動物性のゼラチン質を使わない煮こごり風料理、 このトリッキーな料理の秘密は愛玉にあり! そんな愛玉には知られていない物語があります。 絵本になった愛玉のお話は ここで予約 ↓ https://readyfor.jp/projects/2020aiyuzi_formosa 1 いただいたサポートは、愛玉の普及活動費に使わせていただきます! サポート、応援よろしくお願いします。 サポート