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コーヒー淹れるのたのしいよ

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出張コーヒー屋をやってる経験を元に、コーヒーについて書いたnoteです。
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#ハンドドリップ

【コーヒー淹れるのたのしいよ】徒手でいけ

【コーヒー淹れるのたのしいよ】徒手でいけ

 カラカラン——

 なんだ客か。ここは珈琲屋だがコーヒーは淹れぬ。コーヒーを淹れるための道具を売ってやることも出来るが今日は売る気はない。
 コーヒーを淹れるための道具は様々なものがあり、それを選んだり使ったりすることは相当たのしいが、コーヒーの抽出の可能性は無限大であるため、道具がなくても案外なんとかなるという結末の話を今日は聞いて帰れ。

これは、わたくしうそめがねが趣味で出張コーヒー屋をや

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【コーヒー淹れるのたのしいよ】深淵に沈め

【コーヒー淹れるのたのしいよ】深淵に沈め

 カラカラン……

 客か。こんなときにコーヒーを飲みにくるなんて酔狂なやつだ。だが気にするな。この店もおれも単なる文字情報なので、行き来を自粛するひつようは全く無い。そして言っておくがコーヒーはおまえが自分で淹れろ。おれは淹れん。この店は珈琲屋だが、おれが伝えたいのは、コーヒーを自分で淹れるのは相当に楽しいおこないだということだからだ。
 おれが淹れてどうする。淹れるのは、おまえだ。

 街から

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【コーヒー淹れるのたのしいよ】その断末魔を聴け

【コーヒー淹れるのたのしいよ】その断末魔を聴け

 単刀直入にいうが、珈琲豆は手挽きが良い。
 おれはこれからコーヒーに関する短い話をする。
 珈琲豆は手挽きがいいが面倒なら電動ミルで挽いてもいいし粉で買ってきても別にいいが手挽きも良いぞという話をいまからする。

 コーヒーを淹れる行程には段階がある。
 ペーパードリップと呼ばれる方法の場合は、焙煎された珈琲豆をミルやグラインダーと呼ばれる道具で粉末状に砕き、ドリッパーと呼ばれる漏斗にペーパーを

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【コーヒー淹れるの楽しいよ】そのアロマはバトルコマンダー

【コーヒー淹れるの楽しいよ】そのアロマはバトルコマンダー

 カラカラン……

 客か。何しに来た。ここは珈琲屋だがおまえに淹れる珈琲はない。珈琲とは、おまえ自身が戦況を読み解いて戦う、バトルコマンダーだからだ。

 突然アレな感じですが、ぼくが出張コーヒー屋をやってる経験とかを元にして、コーヒーを淹れることについて、なんか書きます。
今までのなんか書いたのはコチラ。▼

「バトルコマンダー」だ。知っているか。かつて、バンプレスから発売されたスーパー

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