こばしょう

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サロン・デュ・ショコラ2024を振り返る

約一ヶ月に渡るロングランとなったサロン・デュ・ショコラ2024。 ここでは今年から変わったこと、良かった事、そうでは無かった事を振り返っていこうと思います。 概要発表が例年より早かった →Good!! これは先々の事を考えると良かったと思います。 Part3を新設。会期もバレンタインまで延長。 →ここは色んな視点がありますね。 買う側としては悪くない判断だったのかなと思います。期間を延ばした事でバレンタイン商戦の顧客層をサロショに引き込むという戦略も建ちますし。 入場

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    • 東京サロン・デュ・ショコラ2024 Part3に行ってみよう!!

      例年色々な百貨店がバレンタインまでチョコレート催事を開催しています。 その中で東京で開催されているサロン・デュ・ショコラはバレンタインよりも早く会期を終了し、バレンタイン用の催事を別枠で開催していました。 ところが!!今年は違うんです。今年のサロン・デュ・ショコラPart3はバレンタインまでのロングラン。 明日からの3連休もやってます。 「聞いたことはあるけどバレンタインより前に終わっちゃうから行ったこと無いんだよね」 「めちゃくちゃ混むし並ぶんでしょう？」 「ガチ勢恐

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      • 例年以上にスケジュール管理が大事？ サロショ2024にどう臨む？

        メリークリスマス!!(なお誰かと出かける予定は無い 激戦となったPart2整理券争奪戦もほぼ終わり、クリスマスが終わると一気にサロショモード突入です。 初めてパート3が追加される2024のサロショ。 先日2024用のスケジュールを書き出してみたのですが「あれ、これ結構気をつけないといけなくね？」となった事が出てきたのでそこら辺をまとめていこうと思います。 基本的に一般のスケジュールで考えます。 MIはそれぞれちょっとずつ早いぞ、と思っておいてください。 2024サロショは

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        • 新たな始まり サロン・デュ・ショコラ2024概要発表!!

          開催概要発表、まさかの2ヶ月前倒し という訳でですね。サロン・デュ・ショコラ(通称サロショ)2024の開催概要が発表されました。 前回の概要発表が11月下旬頃だったので、なんと約2ヶ月早い発表です。 https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f まぁ概要発表はね、早くて困ることは一つもありませんからね。なんなら本場フランスのサロショ、今年の分はまだ開催されてもいないですけどね。

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        サロン・デュ・ショコラ2024を振り返る

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          サロンデュショコラ2023新宿 Part 2開催直前!!

          ということで割と去年の焼き直しみたいなnoteになっちまいそうな気がしないでもないんですが空いてる時間にでも読んでやって下さい。 あ、今年も こちらのnoteはそれなりに大きな反響がありました。最後の最後までやらかしてくれてて言葉も出ません。マジで運営さんが年々酷くなっていきますね。 ヘッダーの画像は僕の好きな漫画、「バンビーノ!!」から拝借。 LOVEこそPEACEだ!!はドコへ行ったのか。 「そこに愛はあるんか？」と聞きたくなるくらい、テーマと運営が乖離していると

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          サロンデュショコラ2023新宿 Part 2開催直前!!

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          サロンデュショコラ 新宿 パート1に行ってきました。

          はい、というわけで個人的に9連休の始まりはサロショパート1へ行ってまいりました。 入場まで 整理券とれなかったのですが9時過ぎに伊勢丹到着。整理券持ってる人の列を横目にスタッフさんに確認したところ、 「整理券の無い方はどこの入口からでも構わないので開店したら6階の催事場目指して下さい、そこで整理券お配りします」 という恐怖のコメント。 そのまま地下の入口に並び、開店を待ちます。 エスカレーターは店員が先導するとのお知らせを受けて考えた結果… 階段ダッシュを選択しました(笑

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          サロンデュショコラ 新宿 パート1に行ってきました。

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          どうしたサロショ？今年もやらかしてしまう。

          今年も運営への思いをしたためるnoteを書くことになるとは思ってませんでした。 伊勢丹側にとって想定外だったパート1整理券の人気沸騰ぶり 全ては1/11のパート1整理券配布開始から始まりました。 サーバーダウン、では無いのですがパスマーケットに繋がらず、1時間かかってようやく買えたとの声がちらほら。 サロショが伊勢丹に戻って、今のスタイルになって3年目。年々高まっていく需要にもはやパスマーケットも耐えられなくなってきています。 パスマーケット側から怒られたのか、ユーザー

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          どうしたサロショ？今年もやらかしてしまう。

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          サロンデュショコラ2023 オンラインストアはどうだったの？

          大騒ぎの始まり ここ数年サロショのオンラインストア初日はサーバーエラーによりまともに買えない事案が発生していました。 これの対策として伊勢丹側が打ち出したのは… ・初日を正月休み明けの平日にしますよ ・「待合室制度」を採用しますよ と言うモノでした。待合室はちゃんと動けばまあいいのですが初日を今日までずらされたのは本当に痛かったですねハイ。 さてさて実際どうなった？ さて、実際当日(つまり今日)どうだったかを振り返ると… 9:30になったら待合室すんなり入れるし、10時

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          サロンデュショコラ2023 オンラインストアはどうだったの？

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          サロンデュショコラ2023に思いを馳せた結果。

          サロンデュショコラ2023 狂想曲の始まり本日遂にサロンデュショコラ2023の概要が発表されましたね。 https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f そう、あれから一年、もう一年経っちゃうんですね!! 概要をチェックしていきましょう。 開催期間に変更が!!パート2は2018以来の土日スタート!! パート1はまぁ例年通りかな？って感じですが問題はパート2。 カード会員向けが土曜、一

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          サロンデュショコラ2023に思いを馳せた結果。

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          ｢大好き｣を求める旅は終わらない…!!

          サロショの会期も終わり、皆さんいい思い出大変だった思い出を噛みしめながら日々｢美味しい…｣の幸せを感じていると思います。 QOLの向上に美味しい食べ物、好きな食べ物は欠かせませんよね。 今日のnoteは今回初めてサロンデュショコラに参加した人向けな内容になっております。東京、関東圏にお住まいの方向けになってしまっている所はご勘弁を。 都内でいつでもサロショ気分？国内のパティシエ、ショコラティエだけでなく海外のブランドも都内にお店を構えているケースがままあります。 これ、

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          ｢大好き｣を求める旅は終わらない…!!

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          サロンデュショコラ2023に思いを馳せる

          まだ2022年が始まったばかりなのにもう来年の話するの？バカなの？ と思う方もいるのはわかってるんですが。が!! 近年の中で｢最悪｣の烙印を押された (15周年国際フォーラムと比較してどうだったのか有識者の方教えて下さい) (節目の年になるとやらかす属性でも持ってるの？サロショ運営さん？) サロンデュショコラ2022。 事前の酷さはこちらのリンクにまとめた通り。この酷さを踏まえた上で。 残念ながら私は中の人では無いですし繋がりがあるわけでもありません。 だから何を言っても無

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          サロンデュショコラ2023に思いを馳せる

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          まだ何も終わっちゃいない。 サロンデュショコラを楽しみつくせ!!

          怒涛の週末も終わり、多数の海外ブランドが完全完売となった月曜日。会期はまだまだ木曜まで続きます、行かれる方は自分なりの掘り出し物を探して欲しいですね。 もう着々と始まっている｢買ったものを味わう期間｣。ここをどう楽しむかで来年以降が大きく変わります、マジで。 自分の好みを知る大切さ。各々がそれなりの準備期間を経て、無事買えたもの、欲しいものが売り切れで急遽インスピレーションで買ったもの。 そのそれぞれを食べて、｢どんな前評判から買うと決めたのか｣｢実際食べてどうだったのか

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          まだ何も終わっちゃいない。 サロンデュショコラを楽しみつくせ!!

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          今日サロンデュショコラ新宿伊勢丹に行っても買えるかもしれないオススメ

          おはようございます。サロンデュショコラ新宿伊勢丹パート2、日曜日の朝でございます。 まずはお礼から。 こちらの記事が1500ビューを超え、 こちらは2000ビューを超えました、本当多くの方の目に止まってありがたい限りです。 今日も今の時点で12時の整理券が無くなったとか。行かれる方はぜひ楽しんでください。 さて本題。昨夜の時点でベルナシオンとパトリックロジェが全商品完売となり、他にもカタログ掲載商品だけでこんなに完売が出ています。 いやぁ、とんでもないことになって

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          今日サロンデュショコラ新宿伊勢丹に行っても買えるかもしれないオススメ

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          今サロンデュショコラ新宿伊勢丹に並んでる人に見てほしいフィリップベル攻略法

          おはようございます。今朝も整理券配布は凄いことになってたみたいですね。 これから開店まで、ブースにたどり着くまでかなり時間がかかると思います。 その間に目を通しておいてもらえたら嬉しい、人気ブランドフィリップベルの攻略法です。 そもそもフィリップベルとは？例の動画でも紹介されたフィリップベルですが、元々サロショで長年不動の人気を誇るトップブランドです。 ガチ勢ですら毎年｢これが買えなかった…｣｢目の前で売り切れた…｣｢列長すぎ…｣と嘆く程の超激戦区。 その代わり長時間並ん

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          今サロンデュショコラ新宿伊勢丹に並んでる人に見てほしいフィリップベル攻略法

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          ～手をとりあって～ サロンデュショコラ2022 パート2

          まず知っておいてもらいたいこと サロショはじめましての方へ元々サロンデュショコラは｢チョコを愛してやまない人達｣が｢このタイミングでしか買えない商品｣を求めて｢可能な限り最大限の戦略｣を注ぎ込んで挑むイベントです。 さらっと行ってぱぱっと買い物してウキウキ気分で帰路につく、と言うイベントでは残念ながら無いんです。 そんなイベントが今年開催までにどうドタバタし、既存ユーザーの反感を買ったのかと言う顛末がこちらにまとまってます。 一言で言えば、最悪。 よくこの状態で田中みな実

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          ～手をとりあって～ サロンデュショコラ2022 パート2

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          今からでも間に合う？サロンデュ ショコラ2022 Part1を楽しむ方法

          先日ヤバい動画がYouTubeにアップされました。 影響力の大きいお二人がサロンデュショコラについて語っています。 Part1開催中と言うことで｢行ったことないけど行ってみたい!!｣となっている人もいるんじゃないでしょうか。 しかしちょっと調べても出てくるのはPart2の情報が大半で、Part1をどう楽しめばいいかわからない!!という声が聞こえてきそうです。 そこでそんな貴方にも出来るだけわかりやすく見所をお知らせ出来たらと思ってnote更新です。早朝から。 ※この2

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          今からでも間に合う？サロンデュ ショコラ2022 Part1を楽しむ方法

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