菜の花の糖質は3.2g、カロリーは66kcal｜結論：ダイエット向き◎

2020年6月4日 10:37

【菜の花／1束（200g ※）】
糖質：3.2g
カロリー：66kcal

※1束の可食部の重さ。尚、販売店によって1束あたりの重さが異なりますので、その点ご了承ください。

菜の花はダイエット向き？
菜の花はカロリー・糖質ともに低い食品ですので、ダイエット中でも安心して食べられると思います。

菜の花はダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度 ◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

菜の花は1束（200g）ほど食べても66kcalしかありません。そもそも野菜類は低カロリーな傾向にあるため、野菜類だけで見ると標準的なカロリー量なのですが、食品全体で見れば確実に低い方ですから、カロリー制限中でも安心して食べられますよ。

糖質については『炭水化物－食物繊維』で求めることができ、菜の花1束の場合は炭水化物11.6g、食物繊維8.4gですから、糖質3.2gということになります。

糖質については野菜類の中でも低い方ですから、糖質制限ダイエット中の方にも最適。菜の花は総じてダイエット向けの食品と言えるでしょう。

菜の花と同じアブラナ科に「からし菜」がありますので、カロリーや糖質を比較してみました。1束あたりで比較するとからし菜の方が高カロリーですが、100gあたりでは菜の花の方が高カロリーです。

【菜の花の種類別の糖質＆カロリー】
菜の花（1束：200g）：糖質3.2g／66kcal
からし菜（1束：300g）：糖質3g／78kcal

菜の花を使った料理のカロリーや糖質を見ていきましょう。

【菜の花を使った料理の糖質＆カロリー】
菜の花の辛子和え：糖質1.5g／24kcal
菜の花のおひたし：糖質1.2g／34kcal
菜の花のごまあえ：糖質9.6g／127kcal

※1食あたりのカロリーと糖質量です。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

菜の花と言えばおひたしが有名ですね。使用する調味料によっても異なるのですが、菜の花をメインにしたシンプルな料理ですから基本は低カロリー・低糖質だと思って大丈夫です。

注意したいのは菜の花を使用したパスタや炊き込みご飯など。こういった主食系のメニューになると確実に糖質が高くなるため、糖質制限でのダイエット中はなるべく控えた方がいいと思います。

【菜の花の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：33kcal
タンパク質：4.4g
脂質：0.2g
炭水化物：5.8g
（糖質） 1.6g
（食物繊維） 4.2g

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【菜の花のポイント】
〇66kcal／糖質3.2g（1束：200g）
〇ダイエット向けの食品
〇菜の花をメインにしたシンプルなメニューがおすすめ

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いくら低カロリー・低糖質な菜の花もパスタや炊き込みご飯にしてしまえば高カロリー・高糖質になりやすいです。ダイエット中は「菜の花のおひたし」など、なるべくシンプルなメニューにしておくといいでしょう。

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3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨