自然薯の糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？
【自然薯／1個（200g ※）】
糖質：49.4g
カロリー：242kcal
※1個の可食部の重さ。尚、1個あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
自然薯はダイエット向き？
自然薯は糖質が高く、糖質制限ダイエットには向きません。また、カロリーも低くはないので食べ過ぎに気を付けましょう。
自然薯はダイエットに向いてる？
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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎
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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）
自然薯は1個（200g）あたり糖質49.4gです。食品の糖質量は「炭水化物－食物繊維」で計算することができます。自然薯の場合は1個の炭水化物が53.4g、食物繊維が4gですから「53.4g－4g＝糖質49.4g」となるわけです。
1個まるまる食べれば、それだけでスタンダード糖質制限の1食分を超えてしまいますね。イモ類ということでかなりの高糖質ですので、糖質制限中はなるべく控えましょう。
カロリーについては1個（200g）あたり242kcalです。極端に高いことはありませんが、野菜類と比較すればけっこうなカロリー量ですので、食べ過ぎには気を付けましょう。
自然薯は高糖質、カロリーも決して低くない、ダイエットとは微妙に相性の悪い食品です。
自然薯の種類別の糖質＆カロリー
同じ山芋である大和芋や長芋と糖質・カロリーを比較してみましょう。
【自然薯の種類別の糖質＆カロリー】
自然薯： 糖質24.7g／121kcal
大和芋： 糖質24.6g／123kcal
長芋： 糖質12.9g／65kcal
※いずれも100gあたりの数字です。
自然薯と大和芋で糖質・カロリーに大きな差はないのですが、長芋だけは糖質・カロリーが他より低めですね。というのも、長芋は他の2種類に比べて水分が多く含まれています。
もしダイエット中に山芋を口にするのなら、なるべく長芋を選ぶのがいいかもしれませんね。
自然薯を使った料理の糖質＆カロリー
次に自然薯を使った料理の糖質＆カロリーを見ていきましょう。
【自然薯を使った料理の糖質＆カロリー】
山いもの酢の物： 糖質10.9g／59kcal
とろろ： 糖質13.4g／88kcal
まぐろの山かけ： 糖質13.5g／157kcal
山いもたたきオクラがけ： 糖質31.4g／161kcal
麦とろ飯： 糖質63.2g／309kcal
とろろそば： 糖質65.1g／376kcal
山かけうどん： 糖質71g／392kcal
※1食あたりのカロリーと糖質量です。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。
自然薯は糖質が高い食品ですから、酢の物などシンプルな料理であっても糖質は高くなってしまいますね。
また、自然薯を始めとした山芋と言えばとろろです。とろろ単品であれば極端に糖質・カロリーが高いこともないのですが、とろろご飯やうどん、そばなどは糖質がとにかく高くなりがち。またカロリーもそこそこの数字になります。
糖質制限中は自然薯を食べるにしても、酢の物やとろろをマグロなど低糖質な食品にかけるなど、糖質が高くならないように工夫してみてください。
【自然薯の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：121kcal
タンパク質：2.8g
脂質：0.7g
炭水化物：26.7g
（糖質） 24.7g
（食物繊維） 2g
自然薯は糖質が高い！
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【自然薯のポイント】
〇糖質49.4g／242kcal（1個：200g）
〇糖質が高く糖質制限には向かない食品
〇特にとろろご飯や蕎麦には要注意！
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自然薯は芋ということで糖質が高い食品です。また、とろろに用いられることの多い食材ですが、とろろを使った「とろろそば」「とろろご飯」などはとにかく糖質が高くなりがちです。糖質制限中の方は要注意！
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糖質制限shiru2@自己紹介😆
3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨