フカミドリ

フカミドリと申します。 食の真実を発信しております。 食を通して日本人の体と心を強くし…

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フカミドリと申します。 食の真実を発信しております。 食を通して日本人の体と心を強くしていきます。 これから来たるべく日本の黄金時代を一緒に作っていきましょう。🗾🗾🗾

歯でわかる、「肉を食べれば、筋肉がつく」という真っ赤なウソ

　今回は常識を一つ壊したいと思います。 　　　　　　　　　まずはこちらをご覧ください☟☟☟ 　これは人間の歯の構成からわかる理想的な食事バランスの比をわかりやすくしたものです。 　 　ライオンなどの肉食動物は肉を食いちぎるための尖った「犬歯」のみで構成されており、反対に馬などの草食動物は植物を食いちぎるための「門歯」と、それをすりつぶすための「臼歯」の2種類で構成されています。 　私たち人間は雑食動物であるが故に、門歯(草)が上下左右で2本ずつ、犬歯(肉)が1本ずつ、臼

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    • 玄米＝天然の“完全食”　玄米がこの世で最も チート な食べ物である理由5選

      玄米と白米の違い 　辞書を引いてみると玄米は「籾殻を取り去っただけの、まだ精白していない米」、白米は「玄米をつき、糠と胚芽を取り除いて白くした米」と記載してあります。 　上の画像の通り、玄米は胚芽、胚乳、糠層から構成されており、白米は胚乳のみとなっております。 　実はこの玄米にしかない胚芽と糠層には普通の食べ物では考えられないくらいの栄養が山のように入っています。 　今回は栄養・健康の観点から見た玄米の素晴らしさについて紹介していきたいと思います。 ①栄養素がレベチ

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      • [-21kg減!!] あなた本来の体へと導く食事法

        　私は2021年の9月から2023年の7月の間(1年10ヵ月)で体重を21kg落とすことに成功しました。 　ちなみに2021年9月当時の体重は75kgで、1年10ヵ月後の2023年の7月の体重は54kgになります。 　結論から言いますと、痩せる前と後での運動量と食事量の変化は一切なく(むしろ運動量は減らしたくらい)、大きく変えたのは日々の食事の内容のみです。 　以上のような経験から「食べたもので人の体はつくられる」という言葉は私の中の真実のひとつとなりました。 　今の

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        • 体にうれしい非常食 ~本物のサラダチキン~

          　今回はきな粉に引き続き、二回目の非常食紹介となります。　 　よろしくお願いします。🙇 　最近私がよくお世話になっている自然食品店さんで理想のサラダチキンを発見したのでこの記事を書こうと思いました。 　もともとサラダチキンは糖質が少なく、タンパク質が豊富でトレーニング後には最適の食材だということは知ってはいたものの、外国産で添加物がたくさん入っているものしかこれまで見たことなく、長い間ずっと避けてきました。 　がしかし、この悩みを解決してくれるサラダチキンをとうとう見

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        歯でわかる、「肉を食べれば、筋肉がつく」という真っ赤なウソ

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          食にお金を惜しんではいけない理由

          　突然ですが質問です。 　Q【皆さんは自分で稼いだお金を何に一番使っていますか？】 　☟ 　この質問の答えは人それぞれ少なからず異なると思います。 　もちろん何にお金をどれくらい使うかはその人次第です。 　がしかし、ここで私から皆さんへのお願いとして、少なくとも「食」だけには毎回多少お金をかけてでも、質のよいもの選んで食べていただきたいのです。 　もちろん贅沢をして高級なステーキを毎日食べるというわけではなく、質の良い日本古来の食を食べるということです。 　なぜ私が

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          食の常識を壊してくれるYouTubeチャンネル3選

          　今回の記事はすでに食に気を使っている方、もしくは最近食のことについてだんだん関心を持つようになってきた方向けの内容になっております。 　今回もよろしくお願いします。 　私が17歳(高三)にして、日本古来の食の素晴らしさや現在の日本の食の悲惨な現状を知ることができたのは、YouTubeのおかげです。 　この場を借りてYouTubeさんに感謝申し上げます。 　 　私はNaokiman Showさんの以下の動画をきっかけに、食に関しての動画や本を見たり読んだりしまくるように

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          食の常識を壊してくれるYouTubeチャンネル3選

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          電子レンジで温めた料理はすべて...　　(再投稿)

          電子レンジの仕組み 　電子レンジは一秒間に二十四万回振動するマイクロ波を照射し、食材の内部にある水分子を振動させ、摩擦が生じることによって温まる仕組みになっています。 旧ソ連は電子レンジを全面禁止に 　電子レンジの真の危険性は温めた料理にあります。 　 　食材は動物性、植物性問わず発ガン物質が生じること。 　 　さらに栄養素の六十パーセント〜八十パーセントが破壊されます。 　 　理由としては先程説明した振動によって分子に異変が起き、自然界には存在しない構造異変を発生させ

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          あなたの食べている魚はニセモノ

          安いネギトロはアカマンボウ？ 　みなさんはネギトロの“本当”の原材料はなにかご存知ですか？ 　もちろんマグロです．．．．．．．．が、私も含め皆さんが日頃食べている安いネギトロは原材料がまったく違った生物である可能性が大いにあります。 　ではその生物とは一体何か？ 　正体はコイツです。☟☟☟ 　アカマンボウは深海魚で大きいものだと体長は2m、重さは200kg以上にもなる大型魚です。 　体表は銀色で全体的に白い斑点があり、ヒレや尾が赤いのが特徴です。 　ちなみに見た

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          選ぶのなら国産を ~鮭のおきて~

          鮭の概要 　まず鮭はどのような魚なのかについて簡単に説明していきます。 　鮭は回遊魚です。 　始めは川で生まれ、やがて海へ出て大きく成長します。 　2年~6年(平均4年)でおとなになると産卵のために再び生まれた川に戻ってくる魚です。 　回遊ルートとしては主な産地である北海道や東北地方の川から餌の豊富な太平洋に出て、数千キロ離れたベーリング海・アラスカ湾まで回遊し、もとの川に戻ってきます。 　鮭の身が赤くなるのは餌として赤い色素を持つ海洋微生物を食べるからです。(分

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          体にうれしい非常食 ~きな粉~

          　先日、1月1日能登半島で震度7の地震が観測されました。 　被災された方々に心からお見舞い申し上げます。 　私の住んでいる富山県でも震度5の地震が観測されました。 　日常は取り戻しつつあるものの、まだまだ余震が続いており、予断を許さない状況が続いております。 　「もし自分の地域の交通インフラが崩壊し、食料の供給が途絶えたらどうする?」とよく震災後から自問自答するようになり、【防災の観点から見た食】について考えるようになりました。 　新年一発目から始まった大地震、それ

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          常識という名の足枷を取っ払い、本当の自分を探す旅へ

          偽りの世界 　ここは偽りの世界。 　この偽りの世界では太くて大きなレールが用意されています。 　日本人のほとんどが学校という施設で強制的にこのレールの歩き方を教わります。 　「良い大学に入って、良い会社に就職して、良い給料をもらいなさい。」 　学年が上がるにつれ、このようなセリフを担任や親から狂ったように聞かされる毎日。 　これだけ聞かされると良い会社に入って良い給料をもらうことがすべてだと思うのも無理はありません。 　私も最初はそのレールにしがみついていれば充

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          400gで1500円超えの最強味噌󠄀　　

          　去年の6月に初めて立ち寄ったとある食品店があります。 　そのお店には自然食品（身体に優しい食品）などが揃っているため、去年の6月以降から定期的に足を運ぶようになりました。 　そして最近になって入荷されたのかは定かではありませんが、何やら気になる味噌が目に止まりました。 　まず気になったのが値段。 　なんと驚きの400gで1512円!!! 　私が今まで見てきた味噌󠄀の値段で一番高い価格でした。 　次に原材料を確認するとこれは素晴らしい。 　まず米と大豆が国産でし

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          髪が蘇る育毛食 （肉の闇、具体的に摂ってほしい食材）

          肉にはデメリットが多い 　食べ物を消化するためには多量の消化酵素が必要になります。 　野菜や穀類を食べても身体の負担にならないのは多量の消化酵素が消化を助けるためです。※特に日本人は デメリット① 　逆に肉を消化するにはかなりのエネルギーが必要となります。 　肉を食べ過ぎると身体が自分自身の身体を休めて、消化のためだけにエネルギーを使い、他の器官がうまく働かなくなる状態に陥ってしまいます。 　肉を食べ過ぎた翌日は胃がもたれたり、身体がだるかったり、眠くなったりするの

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          髪が蘇る育毛食 （肉の闇、具体的に摂ってほしい食材）

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          髪が蘇る育毛食 （糖化カット、タンパク質・ビタミン・ミネラル、食べ物の組み合わせ）

          　では早速いきましょう↓↓↓ 糖化を少なくする 　「糖化」と聞くとあまりよくないイメージを持たれる方が多いのではないでしょうか？ 　 　詳しく説明していきます。 　 　人間の体を維持する三大栄養素は「炭水化物」「タンパク質」「脂質」です。 　 　糖化のもととなる「糖質」は炭水化物から食物繊維を引いた残りカスになります。 　 　しかし、この残りカスが身体のエネルギーをつくる物質として筋肉や肝臓に蓄えられます。 　 　ですが、身体のエネルギー用として備蓄できる糖質はほんのわず

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          髪が蘇る育毛食 （糖化カット、タンパク質・ビタミン・ミネラル、食べ物の組み合わせ）

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          髪が蘇る育毛食（はじめに）

          　皆さんは髪を大切にされていますか？ 　　 　暴飲・暴食・夜ふかし・運動不足などなどの悪習慣により、まず最初に犠牲になるのが髪です。　 　その理由は人間の生命維持に直接関与しないからです。 　 　この画像をご覧下さい。↓↓↓ 　これは男性をモデルにした人間の血管ネットワークの標本です。　 　 　身体の中心部である心臓部は血管が太く、心臓から遠いほど血管が細くなっていることが分かります。 　 　次に頭部のクローズアップバージョンをご覧下さい。↓↓↓ 　全体に血管が張り付いて

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          髪が蘇る育毛食（はじめに）

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          交替勤務で蝕まれる身体と心を復活させる方法

          　私は工場で働いている社会人です。 今は2交替勤務をやっていますが、一時期3交代勤務をしていたこともありました。特に3交代勤務を始めたばかりの頃は身体がついていかず、抜け毛が多くなったり、ストレスで鬱になったりもしました。会社を止めようかと真剣に悩んだこともありましたが、転職となるとまた一から...。　　　　　　 もともと健康には気を使っていたもののやはり3交代ともなると打つ手はないのか。しかし私は抜け毛による「ハゲ」だけはなんとしてでも避けたいという信念のもと、諦めず【

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          交替勤務で蝕まれる身体と心を復活させる方法

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