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グルメ通信⑨「メズム東京 みやちく~浜離宮を見下ろして食べる宮崎牛の美味しさは、どげんかせんといかん?!~」



「管理職に必要なものは?」






と、言われたので・・・・









「破壊と創造」



「義務と演技」




そして・・・・




「選択と集中」





と、答えたプラダを着た悪魔の人事です。


はい、何の意味もない前振りです。




とはいえ・・・






事業運営に必要なのは「破壊と創造」



結婚と引き換えに身につけることは「義務と演技」



部下への投資で大事なことは「選択と集中」




皆さまはどう考えますか??
(特に異論は受け付けませんが・・・)




「義務と演技」は佐野史郎しか思い浮かばないけど・・・
なんとなく希望ではなく妥協の産物をイメージしてしまう最近ですw

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まぁ、結婚生活と男女関係なんて義務と演技がないと継続しない。
なーんて、わかり切ったことを言っている独身貴族NOW。。w


なんの意味もない前振りですが・・・

久々に部下を慰労(&決起)するため・・・
ちょっと外出したついでに「選択と集中」をしてきました。

全員に1000円のランチより・・・
1人に5000円のランチを。というスタイルです。

グルメ通信というタイトルに変えて・・

9本目の記事になります!!!

さ、いっちゃいますか。。(*‘∀‘)



宮崎牛専門店 みやちく @メズム東京


はい、メズム東京は・・・

2020年4月27日にオープンしたブティックホテルで・・
JR東日本グループの大手ホテルチェーン"日本ホテル"と世界的に有名なホテルグループ"マリオット・インターナショナル"が提携したホテル。

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珍しいですよね・・・内資と外資がイチャイチャしちゃうなんて(^^♪
でも、結構イケてるんですよ、、、このホテル。


ここの25Fにはプライベートサロンがあります・・・
入会金:¥100,000(税込)/年会費:¥1,200,000(税込)

参考までに。


今回はホテルというよりグルメなので・・・
先に進みます!


せっかくのランチなら「肉」だろ!ということで・・・
国産牛を食しに。。。


闇営業をしていた闇芸人の「みやさこ」は・・・
ダークなくせに「オフホワイト」を謳っていましたが・・・


この「みやちく」は宮崎牛専門店を謳っています。


ホテル内とはフロアが違うのですが・・・
メズム東京の建物内 4Fにあります。。 入口・・・。

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ここは、カウンターにソファ、それとテラス席もあります。。
さすがベイサイドエリア。
夜はテラスでイチャイチャしたい。

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みやちくコース



今回はランチとはいえコースで。。
こんな感じのラインナップです。。

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ちょっと見づらいけど、スカイツリーを見ながらカウンターにて。
浜離宮も下に見えてますね。。いい席です。

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こんな景色が目下です。。

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本当は飲みたいけど、昼なので・・・ペリエ。

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前菜は安定の宮崎牛を使ったテリーヌ(伊藤)

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この時点で今日の肉はこちらですよ^^って魅せられて・・・
はい、今日は宝塚にも負けない「勝ち組」決定です。

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ゆったりとグリンピースを使った温和なスープ。。
うーん、マイルドなのにワイルド。。。わかります??

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そして、爽やかにサラダ!

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そして・・・レアでオーダーをしていて・・・
ちょっと近くにありそうで遠い肉の塊が・・・・ヨダレ。。。
女子の気持ち的に・・・「はやく、きてーーー!」みたいなw

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やっぱりちゃんと相手が見えるお肉なんですよね、はい。。。

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焼き野菜と肉。
左がサーロイン、右がトモサンカク。
うーん、ジューシー。。。。(だけど、結構重い感じもある)

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やっぱり、塩と山葵がうまいですね・・・(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)

目の前で焼いてくれる・・この臨場感。。高揚感。
たまりません、、、

そして、ガーリックライス。。。
ここにも宮崎さん地のお肉が混在しておりまする。。。

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ご一緒に味噌汁。。。

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そして、最後には・・・ドルチェ!

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これがまた非常に美味しい・・・
確かクリームとチーズにフランボワーズのソースにさらに柑橘。。

適当なスイーツ店をつぶせますね、これだけで。。


1人これで5,000円。。。

高い安いではなくて・・・・


「旨いか、それ以外か」


旨いですよ、、、ゆっくりできるし平日限定ランチとはいえ・・
贅沢メニューですね。。。。

場所柄そんなに混むようなホテルではないです・・
結構敷居が高いので、ゆっくり男女でイチャイチャもありかと。


理想論語ってたり・・
近所の街中華おごってニンマリするよりも・・・

たまにはこういう店で「選択と集中」があってもいいのでは?!


管理職なら普段できないようなことを体験させてあげないとね・・
1000円のランチ奢ったところで効果あるの?と・・。

そういう半端な行為は慎むプラダ悪魔です。



最後はちょっとホテル徘徊して・・・
パシャリと。。。

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近くにいったときは、こそっといきたいですね・・
やっぱりハコモノは新しいと色々とよきです。。キュンです。

ベイサイドって、、視界がいいので昼夜どちらでもいいですね。


ランチでも十分良さを味わえますよ・・・・
是非、使ってみてはどうでしょうか?!


「義務と演技」にお疲れな方も・・・
たまにはイケナイ関係でお忍びしてくださいね。。。



今日はここまでーーーーー。。。( *´艸`)


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