🌺花米弁当🌺　牡蠣ご飯

🌺花米弁当🌺　～実験：弁当型炊飯器で切り餅を調理～

🌺花米弁当🌺　～ハーブとゴボウ入りのハヤシ～

🌺花米弁当🌺　～玄米ごはん＆蒸し野菜～

🌺花米弁当🌺　～鯖カレーと里芋と紫大根の蒸したの～

🌺花米弁当はじめました🌺　～黒豆入り紫大根飯～

歌レク　～認知症を罹患した両親からのギフト～

　天職とは天から授かった職業、またはその人の天性に最も合った職業のこと。稼ぎが少なくても天職と呼んで構わないのなら、これからお伝えする仕事は私の天職だと思う。 １．天職は歌レクレーション 　私の天職は高齢者向けの歌レクレーション（以下、歌レク）を主催することだ。定期的に介護保険サービス施設（通称、デイサービス）と長期滞在型の高齢者施設へ伺い、みんなで歌をうたうレクレーションの進行役と伴奏役を務めている。１セッション50分。歌のジャンルは民謡、童謡、唱歌、演歌、歌謡曲、外国の

スパイスと智慧

小学生のころ給食のカレーが苦手だった。 艶の薄れてきた給食用のアルミ食器に盛られたカレーには、人参、玉葱、じゃがいも、豚肉が入っていた。食材自体はどれも好きなのだが、カレーのルーが好きになれない。不快な味が舌に残り、お水を飲んでもなかなか消えない。翌日、体がちょっぴりむくんでいると感じたこともある。給食のカレーは私の体に合わなかったようだ。 　地方で生まれ育った私は、大学進学を機に都会で一人暮らしを始めた。その街にはインド人が経営する人気のインド料理専門店があり、ランチタイ

未来への中高年向けエコ・シェアハウス

私は40代のおひとりさま。長いこと同じアパートで一人暮らしを続けてきたが、夏の終りにシェアハウスへ引っ越した。きっかけは契約更新時に生じたひょんなことだった。はじめは「理不尽だ」と憤りを感じたが、今住んでいるシェアハウスに出会ったとき「これは塞翁が馬」と直感。誕生日目前にシェアハウスへの転居を決断した。 このシェアハウスは昭和後期に建てられた邸宅をリノベーションしたものである。残すべきもの、価値あるものはきちんと温存し、時代に合わせて変化すべきところは気持ちよいほど大胆に手