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#コーヒー豆
元業界の人のお家のコーヒーガジェット紹介
わたしの前職はコーヒー豆屋であって、
コーヒー屋ではない。
コーヒー屋ではないので、コーヒーを美味しく淹れることは仕事ではなかった。
なんか、そこにちょっとしたこだわりがあった。
餅は餅やというか。
豆は豆屋というか。
そんなコーヒーマンぶってた時代もありましたが、社会の荒波に揉まれて丸くなって、
そんなこだわりもプライドもどこかに置いてきてしまった。
やっぱり家でも美味しいコーヒー、飲み
【読めばあなたもコーヒー通】元業界の人が教えるコーヒーの話
前職は総合商社で、コーヒー豆の卸売の担当をしていた。
購入したコーヒー豆の検品をするために、コーヒーを毎日試飲するのが仕事のひとつ。今では飲んだコーヒーがどこの産地かわかるようになった。(特技は利きコーヒーです)
ちなみに利きコーヒーのせいで、毎日下痢気味で(コーヒーには利尿作用があるため)、刺激で唇の薄皮がめくれた。
ブラックコーヒーが苦手で、コーヒー知識もなかった私がコーヒー漬けの日々。