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（最初に）このノートの目的。日本酒文化を広めたい
最近、周りにも日本酒が好きっていう人が増えたと思います。それぞれがおいしい日本酒ライフを楽しんでいるということは、とてもうれしいことです。一方で、日本酒を飲む人の日本酒に対する理解度は、ワインのそれに比べてまだ成熟していないのかな、というのが感想です。もっと日本酒ライフを楽しく出来るはずなのに・・・、という残念な思いもあります。
そこで考えました。より日本酒を楽しむために大切なのは、
①言語化
SAKE DIPLOMAの試験対策 一次試験編
いよいよ来月、試験の申し込みが始まるので、 SAKE DIPLOMAの試験対策 の一次試験編を書いてみようと思います。
SAKE DIPLOMAを受験した理由についてなどはこちら。
ちなみにスクールに行くのが一番手堅いですが、私は独学でした。独学の厳しい戦いを経て、翌年のワインはスクール入学を選んだわけですが・・・。ということで、私の勉強方法ですが・・・。
とにかく問題を解くこれにつきます。
ワインエキスパート受験生の皆さまへ
ワインエキスパート試験 – 今年も周りでちらほら、受けます！という人がいます。すでに「2次試験が難しそう」、「ブラインド教えてください」と言われるのですが、そんな方にまずひとこと。
とりあえず落ち着け(笑)
はっきり言って2次より1次のほうが難関で、1次の合格率が2次を上回ったことはないはずです。昨年合格率がめちゃくちゃ下がったから、今年は上がるはず、というのは根拠ない憶測です（私も上がると思