フォローしませんか？
シェア
りょうじ
2019年2月24日 02:54
２月２３日土曜日、晴れたっぷり７リットルほどの湯を沸かす。火を消す。豚肩ロースの塊５００グラムをドボンとつける。蓋をして熱が逃げないようにする。１５分後に３分ほど弱火で再加熱。放置。この湯が室温まで下がったら、あとは酒と醤油、生姜を煮切ったタレに漬け込んでさらに放置──で、やわらかくて美味しいチャーシューが完成！＊ ＊ ＊なんだけれど、まだ湯が冷めない。どーおしよっかなあ
2018年7月2日 02:10
※扉の写真は内容と無関係です。暑いですね、いきなり夏本番ですね。蝉がわしゃわしゃ賑やかですね。そういえば今年は夜中のカエルの大合唱、聞いた覚えがない。こんな罪作りなツイートを見てしまったのだ。ということで、今晩の夕飯はこれに挑戦してみた。（写真なし）写真なし、というところから結果を想像してほしい。次回、リベンジするかもしれないし、しないかもしれない。聞かないで欲しい、と書こうと
2018年6月24日 23:57
２週間ぶり、ハグジードーナツ。今日も満席だとかで繁盛は喜ばしい。そういえばコーヒー、店内入ってすぐの手書きのボードに「〜珈琲店の」と書いてあったはずだ。今度きちんと聞いてこよう。ドーナツに合う、好みの味。ちょっと暑いかもしれませんが庭で食べますか？ということで、外のテーブルをきれいにしてもらって庭独り占め！しかしさすが庭。ドーナツはとても美味しかったけれど、僕の血液も大盤振る舞
2018年6月11日 05:13
こどもたちに誘われて、夜、ボードゲーム「カタンの開拓者」を遊んだ。歳のせいで下の子が、確率、数字の理解の部分で割りを食っている気がするので、できるだけわかりやすく説明できないものか挑戦してみる。サイコロ🎲を二つ振って出目の合計を考えるときに、どの数字が出やすいか？ そういう話。一つめを振って１が出て、二つめもまた１が出る（合計２）。そういうこともあれば、一つめが３で二つめが４（合計７）と
