#レシピ
1月に作ったお菓子備忘録
年が明けたと思ったらあっという間にひとつき終わってしまいましたね。
1月は失敗が多くてしょんぼり、そのぶん成功したときは自分は天才！と思いながらモチベーションをギリ保ちました笑
失敗の原因も合わせて書きました。
1月分もよろしくお願いします！
ぜんざいお正月、1ヶ月前だったんだ(しんみり)…と懐かしくなりますね。
初めてぜんざいを作ってみました。
毎年、年末になると祖母がついたおもちを
12月に作ったお菓子備忘録&参考にした本など
10月から始めている自己満の備忘録。
12月分は作ったお菓子が少なかったので参考にしたレシピや本についても書きました。
ではいってみましょー！
マフィン
今回もホットケーキミックスでマフィンを作りました。
先月の備忘録でも話したのですがお気に入りのレシピを見つけましたのでそれで。
ホットケーキミックスを使ったレシピ本も持っていていろいろ作っているんですが、かなりの確率でけっこう甘い。
も
11月に作ったお菓子備忘録
12月も中旬ですが11月のお菓子作りをまとめました。
数としてはあまり多くはないですが、はい！満足度が高いです！
なぜかというとそれぞれのお菓子が私の好きな感じに仕上がってとても美味しかった！！
特に米粉クッキーとブラウニーについては求めてたもの…できましたぜ…と思っています。
そのコツなんかも一緒に読めてしまうかもしれないのでよかったらこの先も読んでみてくださいね。
米粉パン&米粉カスタ