グリーンvsホワイト
「今だけです！北海道から入荷しました！」
この「北海道から」というワードに弱い。無条件でおいしいと思ってしまいます。
ホワイトアスパラガスは、5月下旬から6月に出荷されるのは北海道産の露地もので、うまみが濃いのが特徴。まさに今食べられるこの幸運を逃す手はない！とさっそく買ってきました。
どうやって食べるの？
「グリーンアスパラと食べ方は同じです」と店の人が言っていたけど、ホワイトに適した食べ方があるのでは？と思ってネットで調べてみました。
一番たくさんでてきたのが茹でる方法
