【太鼓のばち】Mazza di Tamburo食べてみた🍄🥁

きのこ狩りの達人、お義母さんが Mazza di tamburo (マッツァ ディ タンブーロ：太鼓のばち)を採ってきました。日本語ではカラカサタケ。

野生でも生きてけるお義母さんかっこいいい！！(失礼な)

ちなみに名前の由来は、かさが閉じてる状態が太鼓のばちに似てるからだそう。

確かに振り回して叩きのめしたい形してるね。
画像引用：Funghi | Mazza da Tamburo, Macrolepiota procera

食べ方は、卵をくぐらせパン粉をつけて油で揚げます。

イタリアのパン粉は日本より細かい。

 揚げっっ。大きさ伝わるかな？

出来上がりっ

断面図

外カリッ中ふわっ。
味にクセがないので、サクサク食べれちゃう。

美味しかったです(*´꒳`*)