おうちレシピまとめ🐤【無料】

【炊飯器で作る】　人参・ごぼう・白米で　【具沢山めしレシピ】

こんばんは。今回は、「しょい飯」のレシピをお伝えします。滋賀県の郷土料理となりまして、醤油を使って炊き、具材の旨味がごはんに染み込んだ一品となります。調理時間の目安：　約６０分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．白米は研いで、ザルに上げ水気を切っておきます。２．人参は流水でサッと洗ったら皮を剥き、幅５ mmに切っておきます。３．ごぼうは流水でサッと洗い、幅３ mmの斜め切りにしたら幅３ mmに切ります。４．油揚げは、幅５mmに切っておきます。５．こん

【３時のおやつに】　余った餃子の皮・さつまいもで　【餃子の皮消費レシピ】

こんばんは。今回は、「餃子の皮でスイートポテト」のレシピをお伝えします。「サクホクの食感を楽しめる」がポイントです。調理時間の目安：　約３０分 ◇ 材料一覧：　５個分◇ 作り方１．さつまいもは流水で土などの汚れを落とし、ピーラーで皮を剥いて一口大に切っておきます。２．カットしたさつまいもを、耐熱容器に入れて容器の底から５mm程度の水を加えて、ふんわりとラップをして、６００Wの電子レンジで５分加熱します。３．加熱したさつまいもを、熱いうちにフォークでつぶしま

【オン・ザ・ライス用】　豆腐・豚ひき肉・味噌で　【ごはんがすすむレシピ】

こんばんは。今回は、「和風麻婆豆腐」のレシピをお伝えします。「豆板醤とラー油を使わず、味噌ベースで作る」がポイントです。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．豆腐は一口大に切っておきます。２．長ネギは、根元を切り落として粗目のみじん切りにしておきます。３．フライパンを中火に熱し、豚ひき肉と刻んでおいた長ネギを入れて肉の色が変わるまで炒めます。４．豚ひき肉の色が変わったら、＊調味料の材料を全て加え、混ぜ合わせながら２分加熱します

【Trick or Treat】　冷凍カットかぼちゃ・小麦粉で　【冷凍野菜活用レシピ】

こんばんは。今回は、「かぼちゃクッキー」のレシピをお伝えします。「かぼちゃ本来の甘味」が感じられるような一品です。調理時間の目安：　約４０分 ◇ 材料一覧：　約２２枚分◇ 作り方０．オーブンを１７０℃に設定し、予熱しておきます。１．冷凍カットかぼちゃは、凍ったままの状態で耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし６００Wの電子レンジで３分加熱します。２．加熱したかぼちゃを、熱いうちにフォークでつぶします。（皮の色が気になる場合は、皮を剥いてもOKです）３．つぶ

【秋のシーズンにぜひ】　ごぼう・長ネギ・冷凍うどんで　【具多めのつけ汁レシピ】

こんばんは。今回は、「鶏むね肉とごぼうの和風つけうどん」のレシピをお伝えします。「ごぼうの旨味が染み込んだ一品」に仕上げました。調理時間の目安：　約２０分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．ごぼうは皮を剥き乱切りにして、水を張ったボウルに入れて３分アク抜きしたら、ザルに上げて水気を切っておきます。２．長ねぎは幅５mmの、斜め薄切りにしておきます。３．鶏むね肉は、一口大に切っておきます。４．鍋にサラダ油を入れ中火に熱し、切っておいた鶏むね肉とごぼう、塩コシ

【おかずにも】　余った餃子の皮・長ネギ・えのきで　【余りがち食材消費レシピ】

こんばんは。今回は、「巻き餃子」のレシピをお伝えします。「きのこの風味を感じられる一品」に仕上げました。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．長ねぎは根元を切り落とし流水でサッと洗い、みじん切りにしておきます。２．えのきは石づきを切り落とし、幅３mmに切っておきます。３．ボウルに、豚ひき肉と切っておいた長ねぎとえのき、＊調味料の材料を全て加えてよくこねて、餡を作ります。４．餡は、１０等分に分けておきます。また、小さめのボウルに分量

【おばんざいのレシピ】　豆腐・人参・ごぼうで

こんばんは。今回は、「和風あんかけ豆腐」のレシピをお伝えします。「野菜の旨味が染み込んだ一品」に仕上げました。調理時間の目安：　約２０分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．長ネギは、根元を切り落とし流水でサッと洗い、粗目のみじん切りにします。２．人参は、ピーラーで皮を剥いて流水でサッと洗ったら、幅５mmに切っておきます。３．ごぼうは、流水で土などを落としたらピーラーで皮を剥き、幅１cmの斜めに切ってから、幅５mmの細切りにします。４．豆腐は、４等分

【おつまみにも】　キャベツ・豚ひき肉・厚揚げで　【ごはんがすすむレシピ】

こんばんは。今回は、「厚揚げとキャベツのそぼろ炒め」のレシピをお伝えします。「豚の旨味が食材に染み込んだ一品」に仕上げました。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．キャベツは芯から取り外し、流水でサッと洗い一口大に切っておきます。２．厚揚げは、６等分に切っておきます。３．フライパンにサラダ油を入れ、中火に熱し豚挽肉と塩コショウを入れて、肉の色が変わるまで炒めます。４．肉の色が変わったら、カットした厚揚げとキャベツを入れ、１分

【今晩のおかずにぜひ】　手羽元・梅干しで　【さっぱり系レシピ】

こんばんは。今回は、「手羽元の梅煮」のレシピをお伝えします。「後味さっぱりの一品」に仕上げました。調理時間の目安：　約２０分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．フライパンにサラダ油を入れ中火に熱し、手羽元と塩コショウを入れて表面に焼き目がつくまで焼きます。２．表面に焼き目がついたら、水と和風だしを入れます。３．沸騰したら、梅干しの種を取り除いた梅肉を、手でほぐしながら入れて水気がなくなるまで煮詰めます。４．最後に、皿に盛り付けて完成です。以上、お試し

【ハロウィンメニューにも】　さつまいも・小麦粉で　【さつまいもレシピ】

こんばんは。今回は、「さつまいもクッキー」のレシピをお伝えします。さつまいも本来の甘味を感じられる一品に仕上げました。調理時間の目安：　約４０分 ◇ 材料一覧：約１６枚分◇ 作り方０．オーブンを１７０℃に設定し、予熱しておきます。１．さつまいもは流水で土などの汚れを落とし、ピーラーで皮を剥いて一口大に切っておきます。２．カットしたさつまいもを、耐熱容器に入れて容器の底から３mm程度の水を加えて、ふんわりとラップをして、６００Wの電子レンジで５分加熱しま

【具だくさん野菜系おかず】　キャベツ・厚揚げで　【ごはんがすすむレシピ】

こんばんは。今回は、「キャベツと厚揚げの味噌マガ炒め」のレシピをお伝えします。味噌とにんにくの風味が絶妙な一品に仕上げました。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．キャベツは芯から取り外し、流水でサッと洗って一口大に切っておきます。２．人参はピーラーで皮を剥いて流水でサッと洗ったら、幅５mmに切っておきます。３．厚揚げは６等分に切っておきます。４．フライパンにマーガリンを入れ中火に熱し、カットした人参と厚揚げ、塩コショウを入れて人

【おつまみにも】　えのき・コンソメ・片栗粉で　【きのこレシピ】

こんばんは。今回は、「えのきのまるごと焼き」のレシピをお伝えします。「外カリッ中モチッの食感」がポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．えのきは石づきを取り除き、ほぐしておきます。２．ポリ袋に、ほぐしたえのきとコンソメを入れてよく揉み込みます。３．揉み込んだら片栗粉も加え、全体に粉がつくよう、まぶします。４．フライパンにサラダ油を入れ、中火に熱し味付けしたえのきを、３〜４等分に分けながら並べていきます。５．表面にこ

【今夜のおかずに】　鶏むね肉・レモン汁で　【後味さっぱりレシピ】

こんばんは。今回は、「鶏むね肉のレモソメ焼き」のレシピをお伝えします。レモンの風味が香る一品に仕上げてみました。調理時間の目安：　約１５分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．鶏むね肉は一口大に切っておきます。２．ポリ袋にカットした鶏むね肉と、＊調味料の材料を全て加え、よく揉み込みます。３．肉が入ったポリ袋に片栗粉を入れ、全体にまぶすように揉み込みます。４．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、お肉を片面２〜３分ずつ焼いていきます。５．最後に、皿を

【おつまみにも】　キャベツ・ごま油・味噌で　【火を使わないレシピ】

こんばんは。今回は、「蒸しキャベツの味噌和ダレ和え」のレシピをお伝えします。「香ばしい味噌の風味」がポイントです。調理時間の目安：　約１０分 ◇ 材料一覧：　１人前◇ 作り方１．キャベツは芯から外し、流水でサッと洗い、手で一口大にちぎります。２．ちぎったキャベツを耐熱容器に入れ、ごま油を上から回し入れます。３．小さめの容器に、＊調味料の材料を全て混ぜ合わせておきます。４．耐熱容器に入ったキャベツに、混ぜ合わせた調味料を上からかけます。５．耐熱容器にふんわ

2023年10月の記事一覧

【炊飯器で作る】 人参・ごぼう・白米で 【具沢山めしレシピ】

【３時のおやつに】 余った餃子の皮・さつまいもで 【餃子の皮消費レシピ】

【オン・ザ・ライス用】 豆腐・豚ひき肉・味噌で 【ごはんがすすむレシピ】

【Trick or Treat】 冷凍カットかぼちゃ・小麦粉で 【冷凍野菜活用レシピ】

【秋のシーズンにぜひ】 ごぼう・長ネギ・冷凍うどんで 【具多めのつけ汁レシピ】

【おかずにも】 余った餃子の皮・長ネギ・えのきで 【余りがち食材消費レシピ】

【おばんざいのレシピ】 豆腐・人参・ごぼうで

【おつまみにも】 キャベツ・豚ひき肉・厚揚げで 【ごはんがすすむレシピ】

【今晩のおかずにぜひ】 手羽元・梅干しで 【さっぱり系レシピ】

【ハロウィンメニューにも】 さつまいも・小麦粉で 【さつまいもレシピ】

【具だくさん野菜系おかず】 キャベツ・厚揚げで 【ごはんがすすむレシピ】

【おつまみにも】 えのき・コンソメ・片栗粉で 【きのこレシピ】

【今夜のおかずに】 鶏むね肉・レモン汁で 【後味さっぱりレシピ】

【おつまみにも】 キャベツ・ごま油・味噌で 【火を使わないレシピ】